材料
秋刀魚(三枚おろし)...二尾
小口切りにしたネギ...適量
白髪ネギ...適量
卵黄...1個分
みそ...小さじ1
おろしショウガ・ニンニク...各小さじ1
片栗粉...大さじ1
酒...大さじ1
塩...小さじ1
砂糖...小さじ1
しょうゆ...大さ
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2010年4月25日
野菜とシーフードのクリームスープ
材料
玉ネギ...1個
ニンジン...1本
シメジ...1パック
ジャガイモ...大1個
水煮大豆...1缶
ベーコン...3枚
エビ...10尾
イカ...150ｇ
ホタテ貝ひも...適量
牛乳...600cc
生クリーム...50cc
水...250cc
白ワイン...50cc
固形コンソメ
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posted by リオン
at 2010-04-25 18:14:11
2010年4月25日
白菜入りコーンスープ
材料
白菜...5枚
玉ネギ...1個
牛乳...600cc
クリームコーン...1缶
コンソメ...2個
水...200cc
塩コショウ...適量
作り方
1.白菜は細切りにする。
玉ネギは薄切りにしておく。
熱した鍋にバターを溶かし、玉ネギを炒める。
2.玉
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posted by リオン
at 2010-04-25 18:02:10
2010年4月25日
キャベツのチーズスープ
材料
キャベツ ...1/2玉
豚バラ肉...150g
トマト...3個
ナチュラルチーズ...3個
マギーブイヨン...適量
水...700cc
作り方
1.キャベツはザク切り、トマトは薄切り、豚肉は適当な大きさに切り鍋に入れる。
2.別の鍋でマギーブ
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posted by リオン
at 2010-04-25 17:54:41
2010年4月25日
カボチャのスープ
材料
カボチャ...1個
牛乳...500cc
バター...10g
塩コショウ...適量
パセリ...適量
作り方
1.カボチャは皮をむき、適当な大きさに切って、ラップで包み、電子レンジで加熱する。
2.1のカボチャを鍋の中に入れてつぶす。
3.2に
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posted by リオン
at 2010-04-25 17:36:36
