「いが饅頭」が気になる〜！とご質問した『彩じまん』編集部に、加須市市民活動支援課 荒井さんから、ご丁寧に「いが饅頭」の紹介文が届きました！
荒井さん、ありがとうございます。早速、ご紹介しちゃいますね。
-----------------
いが饅頭･･･。あまり聞いたことがないと思いますが、この地域ではとってもメジャーな和菓子です！その実態は、甘いあんが入った饅頭を、なんと赤飯!?で包んだ和菓子です。
形が栗のイガに似ていることからこの名前がつけられ、以前は、田植えの後の農上がり休みや、夏祭りなどの日に出される特別なごちそうだったそうです。
一見ミスマッチな感じがしますが、食べてみるとこれがうまい！赤飯のもち米と饅頭の皮、甘いあんこのコラボが、絶妙のマッチング〜♪
加須市内でも何軒かの和菓子屋さんが作っており、「全菓博栄誉大賞」を受賞したお店もあります！
ぜひ、ご賞味ください。
-----------------
へえー、そうなんだ〜。加須に行ったら、「いが饅頭」食べてみたいです！
「お赤飯」と「あんこのお饅頭」、どんな味なんでしょ･･･。やっぱり、気になる〜。
記事編集：彩じまん編集部 なかむら
コメントする
※ コメントは認証されるまで公開されません。ご了承くださいませ。