本当にやわらかいんです。

  • 更新日：

２００７−０２−０１

　今朝空を見たら　変わった雲があったので、

　子供に教えてあげたら

　「“竜巻が横に倒れたような雲”みたいだねぇー」と驚いていました。

　「地震でもあるのかな」って話していましたが、何事も無く良かったです。

　「今日のランチ」です

　　　　　　　『豚バラ肉の洋風角煮　バルサミコ添え』

　　　　　　　

　今日のランチは、本当にやわらかくて　

  豚肉が箸でサックと切れるほどなんです。

　今日の『豚バラ肉の洋風角煮』は、ブラン･ウ゛ェールの

　人気メニューで、

　「今度はいつやりますか？」とお客様より

　お問い合わせを頂くほどです。

　下処理から１日以上かけ５時間近く煮込んでます。

　ご来店時に『豚バラ肉の洋風角煮』があったら、

　今日一日ラッキーでしょう!

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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