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低糖質プリン フランボワーズソースです。
事前ご予約の お持ち帰りメニュー
さて、
昨日は二男の高校で、3者面談がありました。
昨年の3者面談は、校舎4階の教室
今年は本来３階か２階の教室で、3者面談のはずだったのですが、
何故か また4階の教室
？
高校ですから 当然エスカレーターやエレベーターは無いので、
階段を えっちら おっちら 昇りました。
息子の高校は、1年生が４階 ２年生が２又は３階 ３年生が１または２階
といった具合に 学年が上がるごとに 下の階へと下がっていくのが通常でした。
ところが、今年の新入生に 車いすの学生がいるので、１年生が１階になり
２年生は 昨年同様 ４階の教室になったのです。
４階まで階段を上がるのは ちょっと大変ですが、保護者は、
１年に２回か３回のことですから 頑張れます。
生徒にいたっては 皆 若いのですから問題ないですね。
それにしても、学校側の受け入れの姿勢に 気持があたたかくなりました。
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□ ６月定休日
６／４（月） ５日（火） １１日（月） １８日（月） １９日（月） ２５日（月）
□ ７月定休日
７／２（月） ３日（火） ９日（月） １６日（月） １７日（火） ２３日（月）
３０日（月）
プチレストラン ブラン・ウ゛ェール
０４８−５９７−０６１９
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前菜
左より：鶏胸肉のバジルマリネ カリフラワーのムース魚介のジュレ
ラタトゥイユ
魚料理
真鱈のポワレ ブールブランソース
お肉料理
短角和牛ロースステーキ
他サラダ・スープ・デザート・パン・コーヒー
要予約 ￥７０００〜の御相談コース料理です。
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□ ６月定休日
６／４（月） ５日（火） １１日（月） １８日（月） １９日（月） ２５日（月）
□ ７月定休日
７／２（月） ３日（火） ９日（月） １６日（月） １７日（火） ２３日（月）
３０日（月）
プチレストラン ブラン・ウ゛ェール
０４８−５９７−０６１９
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2連休ですが、以前より痛かった親指
観念して病院に行ったらこんなになってしまいました。
利き手なので、全く何もできない（−−）
とりあえずこの2日間は 手を使わず 休めましょう
と言うことになりました。
明日は包帯はとりますが、しばらく湿布薬とお付き合いが続きそうです。
手が使えないので、こんな賄い誰か作ってくれないかな〜〜
と願ってしまいます。
が、自宅には私以外誰もいません（−−）
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□ ６月定休日
６／４（月） ５日（火） １１日（月） １８日（月） １９日（月） ２５日（月）
プチレストラン ブラン・ウ゛ェール
０４８−５９７−０６１９
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短角和牛のロースト
希少種の短角和牛のロースを ローストしました。
脂ぎって無く さっぱりしてるのに 和牛の味はしっかり
小さなお客様ご来店
可愛いでしょ！！
でもこの後すぐに泣かれてしまいました。
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□ ６月定休日
６／４（月） ５日（火） １１日（月） １８日（月） １９日（月） ２５日（月）
プチレストラン ブラン・ウ゛ェール
０４８−５９７−０６１９
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始めると、とことんまでやらないと気がすまないＫＩＭＩです。
只今 夢中なのは、ワッフルワッフル！！です。
本日の賄い 【ベーコンとチーズのおからと大豆粉ワッフル】
キッシュの ＫＩＭＩアレンジです。
これ2個も食べると 結構お腹いっぱいになります。
しかも 低糖質なので、シェフにも ＧＯＯＤ!!
塩も砂糖も使わず ベーコンとチーズの塩けだけなので、
非常にあっさりしています。
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□ ６月定休日
６／４（月） ５日（火） １１日（月） １８日（月） １９日（月） ２５日（月）
プチレストラン ブラン・ウ゛ェール
０４８−５９７−０６１９
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戸田より 御予約のお客様
低糖質のコース料理御希望
前菜 バジルマリネの鶏胸肉 スモークサーモン鮮魚のテリーヌ
魚のコンソメジュレ
スープ コンソメスープ
お魚料理 平目のポワレ
お肉料理 短角和牛ロースのロースト
デザート 豆乳プリンスパイスソース フランボワーズムース
お食事を楽しんで 満足いただけたら幸いです。
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□ ６月定休日
６／４（月） ５日（火） １１日（月） １８日（月） １９日（月） ２５日（月）
プチレストラン ブラン・ウ゛ェール
０４８−５９７−０６１９
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本日の賄い
ワッフルとラタトゥイユ ローストチキン
かなり満足なお食事でした（^^）
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□ ６月定休日
６／４（月） ５日（火） １１日（月） １８日（月） １９日（月） ２５日（月）
プチレストラン ブラン・ウ゛ェール
０４８−５９７−０６１９
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前菜
左より 魚のスープ バジルマリネのチキン
鮮魚のテリーヌと自家製スモークサーモン ラタトゥイユ
魚料理
函館直送真鱈のポワレブールブランソース
お肉料理
ローストチキン
デザート
チョコレートケーキ フランボワーズムース
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□ ６月定休日
６／４（月） ５日（火） １１日（月） １８日（月） １９日（月） ２５日（月）
プチレストラン ブラン・ウ゛ェール
０４８−５９７−０６１９
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函館直送 真鱈とカジカのポワレ ラタトゥイユ
色鮮やかな一皿です。
☆
最近帰宅途中にビックリすることですが、
鴻巣は今、田植え真っ最中の為、何処の田んぼも水が張ってあります。
その田んぼが、夜はカエルの大合唱！！
その大きな鳴き声は、傍を通る消防車のサイレンより大きい様に思います。
自宅に帰る道すがら 右に左に広がる田んぼと カエルの大合唱 空に大きなお月さま
なんかのどかで いいでしょ（^^）／
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□ ６月定休日
６／４（月） ５日（火） １１日（月） １８日（月） １９日（月） ２５日（月）
プチレストラン ブラン・ウ゛ェール
０４８−５９７−０６１９
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変わったチーズです。
【トム・ド・フォントネイ／シェーブル】
ローズマリー、タイム、白コショウ、唐辛子などのハーブやスパイスで包まれた山羊乳のチーズです。
スパイスとミルクの香りが絶妙な山羊乳のチーズですので、果実見たっぷりの白ワインとよく合います。
ブラン・ウ゛ェールにある シャルドネと とてもよく合いました。
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□ ６月定休日
６／４（月） ５日（火） １１日（月） １８日（月） １９日（月） ２５日（月）
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