レストラン『ブラン・ヴェール』おいしい情報/埼玉県

浅草雷門です。

ここに来たのは、2度目ですが、今回の印象は

人力車の数の多さと、その人力車を操るお兄さんたちの

年齢の若さとイケメンが多いのにビックリしました。

チョット心惹かれましたが、シェフも一緒だったので、

今回は、見るだけにとどめました（￣△￣）

⁂　１２月定休日　

　　　　３日（月）１０日（月）１７日（月）

　　　　２４日（月）ディナータイムクリスマスメニューのみ営業

　　　　３１日（月）おせち料理お引渡し　１３：００〜１７：００

⁂　　プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

　　　０４８−５９７−０６１９

昨日は定休日で、浅草合羽橋道具や商店街に出かけてきました。

そこで、面白い像をみかけましたので、早速写メしました。

『かっぱの像』です。

道具や商店街のシンボルだそうです。

なんか面白いですね\（＾O＾）／

⁂　　１１月定休日

　　　　５日（月）１１日(日）１２日(月）１９日(月）２６日(月）

⁂　　プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

　　　０４８−５９７−０６１９

⁂　１２月定休日　

　　　　３日（月）１０日（月）１７日（月）

　　　　２４日（月）ディナータイムクリスマスメニューのみ営業

　　　　３１日（月）おせち料理お引渡し　１３：００〜１７：００

今日の月はとても綺麗でした。

皆さんご覧になりましたでしょうか？

東の空より昇ったばかりの月は、とても大きく

吸い込まれてしまいそうなほど、神秘的です。

ずーっとみていたっかたのですが、仕事だったので、

仕方なくあきらめました。

２００７−１１−２５　（日）

プチレストラン　ブラン・ウ゛ェールお魚料理

『サーモンのクロケット　レモンバターソース』

パン粉をつけて焼いたサーモンに　あっさりとしたレモンのソースで

召し上がっていただく一皿です。

⁂　　１１月定休日

　　　　５日（月）１１日(日）１２日(月）１９日(月）２６日(月）

⁂　　プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

　　　０４８−５９７−０６１９

⁂　１２月定休日　

　　　　３日（月）１０日（月）１７日（月）

　　　　２４日（月）ディナータイムクリスマスメニューのみ営業

　　　　３１日（月）おせち料理お引渡し　１３：００〜１７：００

今日は、三連休の中日です。

高速自動車道も朝から下り車線が混んだようですね。

皆さんはどちらかにお出掛けになりましたか?

２００７−１１−２４　（土）

プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール　お魚料理

ほうれん草で包んだ秋鮭のムニエル　きのこのクリームソース

秋鮭とほうれん草、きのこのクリームソースがよくあう一皿です。

地物のほうれん草は、今がはしりで秋鮭との相性もばっちりです。

⁂　　１１月定休日

　　　　５日（月）１１日(日）１２日(月）１９日(月）２６日(月）

⁂　　プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

　　　０４８−５９７−０６１９

世の中はあちらこちらで、クリスマスのイルミネーションや、

クリスマスツリーなどの飾り付けで、にぎやかですね。

このクリスマスの風景を見ているとなんかウキウキしてくるのが、

楽しいですよね。

クリスマスは、クリスマス当日を楽しむのと同じくらい

クリスマスまでのカウントダウンを楽しむのものなんでしょう。

プチレストラン　ブラン・ウ゛ェールも

２００７年クリスマスディナーをご用意いたします。

⁂　期日　　１２月２３日（日）

　　　　　　　　　　２４日（月）

　　　　　　　　　　２５日(火）

⁂メニュー　￥８，４００

　　　　　　　アミューズ（一口の冷前菜）

　活タラバ蟹とキャビアのカクテル金粉入りの海水ジュレで

　　　　　　　オードブル（温前菜）

　フレッシュフォアグラのキャラメリゼ黒酢のソース

　　　　　　　スープ

　薄いパートをのせたグルヌイユのスープ

　　　　　　　お魚料理

　ラングスティーヌ平目ホタテ貝のソテー

　野菜のブリュノワーズ入りエピスソース

　　　　　　　お肉料理

　和牛フィレステーキ

　　　　　　　デザート

　りんごのシブースと雪だるまの氷菓

　　　　　　　カフェ

只今ご予約受付中です。

２３・２４・２５日のディナーはクリスマスディナーメニューのみの

営業となります。

⁂　　１１月定休日

　　　　５日（月）１１日(日）１２日(月）１９日(月）２６日(月）

⁂　　プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

　　　０４８−５９７−０６１９

１１月も今日で２／３が過ぎ今年も残りわずかになってきましたね。

あれやこれやと、やらなければならないことが、多く、さてどうしたものか？

と思い悩んでしまいます。

みなさんはいかがですか？

2007-11-20　（火）

プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

『デザート３種盛り合わせ』

本日のデザート

　ブランデーケーキ、抹茶のムース、さつま芋のアイス

　ゆずの蜜煮、キャラメルソース添え

抹茶の香りがしっかりとしたふわふわのムースです。

⁂　　１１月定休日

　　　　５日（月）１１日(日）１２日(月）１９日(月）２６日(月）

⁂　　プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

　　　０４８−５９７−０６１９

今日は特別寒いと思ったら、木枯らし１号が吹いたようです。

日一日と寒くなり、朝起きるのが辛くなってきました。

皆さんはいかがですか？

2007-11-18　（日）

プチレストラン　ブラン・ウ゛ェールお魚料理

『秋鮭とほうれん草の蒸し焼き　軽いグラタン仕立て』

グラタン仕立てですので、とても軽くクリーミーに仕上がっています。

鮭のさっぱりとした身にグラタンのソースがしっかりからまって

美味しい一皿です。

⁂　　１１月定休日

　　　　５日（月）１１日(日）１２日(月）１９日(月）２６日(月）

⁂　　プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

　　　０４８−５９７−０６１９

夜見る月はやっぱり綺麗ですね。

日が落ちるのが早くなったので、

ディナーの時間の仕事に出かけるときは

もうすでに真っ暗ですので、月もよく見えます。

ちょっとうれしい季節です。

今日は夜が一段と寒いので、皆さんお気をつけくださいね。

写真は　『ブランコース』です

前菜　スープ　お魚料理　お肉料理　デザート　パン　コーヒー

３，９９０円

記念日にご利用いただくのには、とてもお勧めのコースです。

当日ご来店してからのご注文でもお受けいたしますが、

せっかくの記念日でしたら　『ご予約』いただいたほうが

楽しみがふえますよ（＾−＾)／

記念日のメッセージを添えたりケーキをチョットサービスしたりと．．．。

是非、『アニバーサリーです』とご予約のときにお伝え下さい。

⁂　　１１月定休日

　　　　５日（月）１１日(日）１２日(月）１９日(月）２６日(月）

⁂　　プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

　　　０４８−５９７−０６１９

２００８年おせち料理

１段目　　　　　　　　　　２段目　　　　　　　　　　３段目

こちらが、全容ですが、物価の急激な値上がりにより、

写真と実物が異なることもございます。

その時は実物でどうかご了承願います。

ここ１，２ヶ月の各方面の値上げは、ブラン・ウ゛ェールにも押し寄せてきています。できるかぎり、値上げすることないように努力していますので、もしものときは、ご理解いただけます様お願いいたします。

⁂　　１１月定休日

　　　　５日（月）１１日(日）１２日(月）１９日(月）２６日(月）

⁂　　プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

　　　０４８−５９７−０６１９

今週はお天気が全般に良さそうで、洗濯物が気持ちよく乾いてくれています

夕方暗くなるのが早いのですが、夜のゆっくりした時間を楽しめるいい季節です。昨日は定休日でお仕事がお休みでしたので、夕方の仕事を早めに片付けて、ゆっくりワインを飲んでしまいました。

つまみは、『蜜りんごのドライフルーツ』『ギンナンの塩フリ』『ブルーチーズ』

『カブの額づけ』『新ショウガの甘酢漬け』

なんか、日本酒と合いそうな物まで食べてました（＾−＾）

自宅では、和食のものが多いですよ！

2007-11-13 （火）

プチレストラン　ブラン・ウ゛ェールお魚料理

『真ダラのチーズのせロースト　クリーミーなポテトのピューレ添え』

白身のふっくらとした『真ダラ』とチーズがよくあい、

ポテトのピューレが、ソースの役目もはたしている美味しい一皿です。

⁂　　１１月定休日

　　　　５日（月）１１日(日）１２日(月）１９日(月）２６日(月）

⁂　　プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

　　　０４８−５９７−０６１９