2007年11月のエントリー 一覧

浅草雷門

  • 更新日:

浅草雷門です。

ここに来たのは、2度目ですが、今回の印象は

人力車の数の多さと、その人力車を操るお兄さんたちの

年齢の若さとイケメンが多いのにビックリしました。

チョット心惹かれましたが、シェフも一緒だったので、

今回は、見るだけにとどめました( ̄△ ̄)

⁂ 12月定休日 

    3日(月)10日(月)17日(月)

    24日(月)ディナータイムクリスマスメニューのみ営業

    31日(月)おせち料理お引渡し 13:00〜17:00

⁂  プチレストラン ブラン・ウ゛ェール

   048−597−0619

道具や横丁

  • 更新日:

昨日は定休日で、浅草合羽橋道具や商店街に出かけてきました。

そこで、面白い像をみかけましたので、早速写メしました。

『かっぱの像』です。

道具や商店街のシンボルだそうです。

なんか面白いですね\(^O^)/

⁂  11月定休日

    5日(月)11日(日)12日(月)19日(月)26日(月)

⁂  プチレストラン ブラン・ウ゛ェール

   048−597−0619

⁂ 12月定休日 

    3日(月)10日(月)17日(月)

    24日(月)ディナータイムクリスマスメニューのみ営業

    31日(月)おせち料理お引渡し 13:00〜17:00

月が綺麗でした

  • 更新日:

今日の月はとても綺麗でした。

皆さんご覧になりましたでしょうか?

東の空より昇ったばかりの月は、とても大きく

吸い込まれてしまいそうなほど、神秘的です。

ずーっとみていたっかたのですが、仕事だったので、

仕方なくあきらめました。

2007−11−25 (日)

プチレストラン ブラン・ウ゛ェールお魚料理

『サーモンのクロケット レモンバターソース』

パン粉をつけて焼いたサーモンに あっさりとしたレモンのソースで

召し上がっていただく一皿です。

⁂  11月定休日

    5日(月)11日(日)12日(月)19日(月)26日(月)

⁂  プチレストラン ブラン・ウ゛ェール

   048−597−0619

⁂ 12月定休日 

    3日(月)10日(月)17日(月)

    24日(月)ディナータイムクリスマスメニューのみ営業

    31日(月)おせち料理お引渡し 13:00〜17:00

三連休の中日です

  • 更新日:

今日は、三連休の中日です。

高速自動車道も朝から下り車線が混んだようですね。

皆さんはどちらかにお出掛けになりましたか?

2007−11−24 (土)

プチレストラン ブラン・ウ゛ェール お魚料理

ほうれん草で包んだ秋鮭のムニエル きのこのクリームソース

秋鮭とほうれん草、きのこのクリームソースがよくあう一皿です。

地物のほうれん草は、今がはしりで秋鮭との相性もばっちりです。

⁂  11月定休日

    5日(月)11日(日)12日(月)19日(月)26日(月)

⁂  プチレストラン ブラン・ウ゛ェール

   048−597−0619

すでにクリスマスでいっぱい!!

  • 更新日:

世の中はあちらこちらで、クリスマスのイルミネーションや、

クリスマスツリーなどの飾り付けで、にぎやかですね。

このクリスマスの風景を見ているとなんかウキウキしてくるのが、

楽しいですよね。

クリスマスは、クリスマス当日を楽しむのと同じくらい

クリスマスまでのカウントダウンを楽しむのものなんでしょう。

プチレストラン ブラン・ウ゛ェールも

2007年クリスマスディナーをご用意いたします。

⁂ 期日  12月23日(日)

          24日(月)

          25日(火)

⁂メニュー ¥8,400

       アミューズ(一口の冷前菜)

 活タラバ蟹とキャビアのカクテル金粉入りの海水ジュレで

       オードブル(温前菜)

 フレッシュフォアグラのキャラメリゼ黒酢のソース

       スープ

 薄いパートをのせたグルヌイユのスープ

       お魚料理

 ラングスティーヌ平目ホタテ貝のソテー

 野菜のブリュノワーズ入りエピスソース

       お肉料理

 和牛フィレステーキ

       デザート

 りんごのシブースと雪だるまの氷菓

       カフェ

只今ご予約受付中です。

23・24・25日のディナーはクリスマスディナーメニューのみの

営業となります。

⁂  11月定休日

    5日(月)11日(日)12日(月)19日(月)26日(月)

⁂  プチレストラン ブラン・ウ゛ェール

   048−597−0619

残りわずかです。

  • 更新日:

11月も今日で2/3が過ぎ今年も残りわずかになってきましたね。

あれやこれやと、やらなければならないことが、多く、さてどうしたものか?

と思い悩んでしまいます。

みなさんはいかがですか?

2007-11-20 (火)

プチレストラン ブラン・ウ゛ェール

『デザート3種盛り合わせ』

本日のデザート

 ブランデーケーキ、抹茶のムース、さつま芋のアイス

 ゆずの蜜煮、キャラメルソース添え

抹茶の香りがしっかりとしたふわふわのムースです。

⁂  11月定休日

    5日(月)11日(日)12日(月)19日(月)26日(月)

⁂  プチレストラン ブラン・ウ゛ェール

   048−597−0619

木枯らし1号

  • 更新日:

今日は特別寒いと思ったら、木枯らし1号が吹いたようです。

日一日と寒くなり、朝起きるのが辛くなってきました。

皆さんはいかがですか?

2007-11-18 (日)

プチレストラン ブラン・ウ゛ェールお魚料理

『秋鮭とほうれん草の蒸し焼き 軽いグラタン仕立て』

    

グラタン仕立てですので、とても軽くクリーミーに仕上がっています。

鮭のさっぱりとした身にグラタンのソースがしっかりからまって

美味しい一皿です。

⁂  11月定休日

    5日(月)11日(日)12日(月)19日(月)26日(月)

⁂  プチレストラン ブラン・ウ゛ェール

   048−597−0619

アニバーサリー

  • 更新日:

夜見る月はやっぱり綺麗ですね。

日が落ちるのが早くなったので、

ディナーの時間の仕事に出かけるときは

もうすでに真っ暗ですので、月もよく見えます。

ちょっとうれしい季節です。

今日は夜が一段と寒いので、皆さんお気をつけくださいね。

写真は 『ブランコース』です

前菜 スープ お魚料理 お肉料理 デザート パン コーヒー

3,990円

記念日にご利用いただくのには、とてもお勧めのコースです。

当日ご来店してからのご注文でもお受けいたしますが、

せっかくの記念日でしたら 『ご予約』いただいたほうが

楽しみがふえますよ(^−^)/

記念日のメッセージを添えたりケーキをチョットサービスしたりと...。

是非、『アニバーサリーです』とご予約のときにお伝え下さい。

⁂  11月定休日

    5日(月)11日(日)12日(月)19日(月)26日(月)

⁂  プチレストラン ブラン・ウ゛ェール

   048−597−0619

2008年おせち全容

  • 更新日:

2008年おせち料理

  

1段目          2段目          3段目

こちらが、全容ですが、物価の急激な値上がりにより、

写真と実物が異なることもございます。

その時は実物でどうかご了承願います。

ここ1,2ヶ月の各方面の値上げは、ブラン・ウ゛ェールにも押し寄せてきています。できるかぎり、値上げすることないように努力していますので、もしものときは、ご理解いただけます様お願いいたします。

⁂  11月定休日

    5日(月)11日(日)12日(月)19日(月)26日(月)

⁂  プチレストラン ブラン・ウ゛ェール

   048−597−0619

和食が多い?

  • 更新日:

今週はお天気が全般に良さそうで、洗濯物が気持ちよく乾いてくれています

夕方暗くなるのが早いのですが、夜のゆっくりした時間を楽しめるいい季節です。昨日は定休日でお仕事がお休みでしたので、夕方の仕事を早めに片付けて、ゆっくりワインを飲んでしまいました。

つまみは、『蜜りんごのドライフルーツ』『ギンナンの塩フリ』『ブルーチーズ』

『カブの額づけ』『新ショウガの甘酢漬け』

なんか、日本酒と合いそうな物まで食べてました(^−^)

自宅では、和食のものが多いですよ!

2007-11-13 (火)

プチレストラン ブラン・ウ゛ェールお魚料理

『真ダラのチーズのせロースト クリーミーなポテトのピューレ添え』

       

白身のふっくらとした『真ダラ』とチーズがよくあい、

ポテトのピューレが、ソースの役目もはたしている美味しい一皿です。

⁂  11月定休日

    5日(月)11日(日)12日(月)19日(月)26日(月)

⁂  プチレストラン ブラン・ウ゛ェール

   048−597−0619

このページの上部へ

ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

サイト内検索

カテゴリ

最近のピクチャ

  • 20120812.JPG
  • 20120815.JPG
  • 20120812-9.JPG
  • 20120731.JPG