2012年1月のエントリー 一覧

氷点下だと大変

  • 更新日：

本日もとても寒く　屋根の下にない車は　フロントガラスが凍っているので、

ぬるま湯をかけて　氷を溶かしてからでないと出かけられません。

車の氷は溶けても　今度は道路が凍ってしまうんですけどね。

冬の朝は大変です。

◇ブロッコリーと人参グラタン

ゆっくり火を入れた人参と今が旬のブロッコリーの

色も綺麗な美味しいグラタンです。

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1月は3日（火）より営業いたします

□　1月定休日

　　1／9（月）　16日（月）　17日（火）　23日（月）　24日（火）　30日（月）

□　2月定休日

　　２／６（月）　13日（月）　20日（月）〜23日（木）　27日（月）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　２２・２３日とちょっと遅いお正月お休みをいただきます

　　 プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール　

　　　　　　　　　０４８−５９７−０６１９

2012年1月4日〜

  • 更新日：

今年も　気ままに記事掲載していきますので、よろしくお願します。

お正月太りも無く微量ながら減少している体重です。

お気づきとは思いますが、【炭水化物抜き】とうたっているのに　炭水化物が入っている時があります。

基本　夜はいっさい炭水化物は食べていませんが、朝食かお弁当又は昼食には後はやめん物を食べています。

そうでないと、力も出ないし、食事療法を続けるのが嫌になってしまうので

少量づつですが、ご飯など食べてます。

その甲斐あってか、2カ月以上たちますが　とりあえず続けている事が出来ています。

今後も20年かけて蓄積されたものなので　ゆっくり減らしていきたいと思ってます。

◇2012年1月4日（水）お弁当

大根と豚肉の細切り炒め　　ブロッコリーのごま和え　　白菜と豚肉の重ね焼き

鶏つくね　卵焼き

◇1月5日（木）お弁当

ブロッコリー　かぶとエリンギソテー　ひき肉炒めのレタス包み　目玉焼き

◇1月6日（金）お弁当

レタスとカブのサラダ　キャベツと豚ロース炒め　ごぼうと大根煮物

本日雪です

  • 更新日：

昨日からの天気予報どおり　朝から雪です。

久しぶりのお湿りで、からからに乾いた状態からの解放は嬉しい限りですが、

雪が積もるのは、後あとちょっと辛いですね。

でも、雪が降っている様子は綺麗でやっぱり好きです（＾−＾）

◇牛テールスープ焼きリゾット添え

今日みたいに寒い日は、温まるスープ料理がお勧めです。

あっさりしつつ、でも　味わい深い　牛コラーゲンたっぷりのスープを

おたのしみください。

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1月は3日（火）より営業いたします

□　1月定休日

　　1／9（月）　16日（月）　17日（火）　23日（月）　24日（火）　30日（月）

□　2月定休日

　　２／６（月）　13日（月）　20日（月）〜23日（木）　27日（月）

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名前を書いちゃいました

  • 更新日：

我が家は、Kimi以外は　男ばかり3人がいます。

シェフ　大学一年　高校一年　と。

従って　洋服が黒っぽい暗色系の服が多くなりがちなのですが、

3人共サイズが変わらないので、毎回洗濯物をより分けるとき苦労してました。

が、KImiは　それぞれの下着に　名前を書いちゃいました（＾ー＾）

おかげで、洗濯物の選り分けはスムーズになりご機嫌です。

名前を書いたのは、3人には黙って実行しましたので、後日　打ち明けると

｢気がついてたよ」

って、笑って答えてくれたので、

【　大学　高校の男の子の下着に名前はちょっとかわいそうかな　】

と考えつつ書いてしまっていたので、　またまたご機嫌です。

ちょっと笑える話でした。

◇2012年洋風おせち料理です

毎年ご購入いただいてますお客様　ありがとうございます。

お召し上がりになりましたお客様はいかがでしたか？

今回もかなりいい出来上がりだったかな　って思ってます。

幸せな新年になっていると嬉しいです。

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1月は3日（火）より営業いたします

□　1月定休日

　　1／9（月）　16日（月）　17日（火）　23日（月）　24日（火）　30日（月）

□　2月定休日

　　２／６（月）　13日（月）　20日（月）〜23日（木）　27日（月）

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12月14日〜３０日

  • 更新日：

◇12月14日（水）お弁当

◇１２月１５日（木）お弁当

◇１２月１６日（金）お弁当

◇１２月２０日（火）お弁当

◇１２月２１日（水）お弁当

◇１２月２２日（木）お弁当

◇１２月２３日（金）お弁当

◇１２月３０日（金）お弁当

１１月より始めました、炭水化物抜き食事療法ですが、

二ヶ月経って　やく５kg減です。

お正月も体重の増加も無く、まずまずと言った所でしょうか（＾ー＾）

このまま　今年も頑張ります。

12月１０日〜13日

  • 更新日：

◇12月10日（土）お弁当

◇12月１３日（火）お弁当

2012年です

  • 更新日：

新年明けましておめでとうございます。

2012年は昨日より営業開始

本年もどうぞよろしくお願い致します。

明るく楽しく頑張ろうと思ってます（＾ー＾）

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1月は3日（火）より営業いたします

□　1月定休日

　　1／9（月）　16日（月）　17日（火）　23日（月）　24日（火）　30日（月）

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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