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本日のデザート

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クレープシュゼット みかんソース紅茶アイス添え

オレンジや林檎のクレープシュゼットは作った事がありましたが、みかんは初めてでした。

無農薬のみかんをたくさんいただきましたので、作ってみました。

甘さ、酸味が オレンジや林檎よりソフトですが、みかんの香りがふっわと広がって美味しい一皿に仕上がりました。

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□ 1月定休日

  1/1(火) 7日(月)~9日(水) 14日(月) 21日(月) 28日(月)

☆1/2(水)~1/6日(日)営業

□ 2月定休日

 2/4(月) 5日(火) 11日(月) 18日(月) 19日(火) 25日(月) 26日(火)

   プチレストラン ブラン・ウ゛ェール 

         048−597−0619

林檎を使って

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美味しい林檎が出回ってきました。

未だブラン・ウ゛ェールでは、作った事のないデザートを 何か作ろうと考え 美味しい林檎の

【アップルクーフェン】を作りました。

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うすーく伸ばした生地で 林檎レーズンジェノワーズを合わせた物を包み バターをたっぷり塗って

パリッと焼きあげた物です。

古くからあるフランスの伝統菓子で とてもシンプルですが、素朴な美味しいデザートです。

 

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【2013年ブラン・ウ゛ェール洋風おせち3段重】

受付期間:12月20日(木)まで 但し数に限りがございますので御予約数に達しましたら期日前でも締め切らさせていただきます。

◇テイクアウト地方発送サービス開始

 御注文方法:お電話又はFAX   番号 048-597-0679

 取扱商品:  【2013年ブラン・ウ゛ェール洋風おせち3段重】 

 価格:税込21,000円

 12月31日着(時間指定はできません。)

 送料:重量2kg以内 北東北(青森・岩手・秋田)ー700円 

              南東北(宮城・山形・福島) 関東 信越 北陸 中部(岐阜・静岡・愛知・三重)-600円

              関西ー700円

              中国ー800円

     重量5kg以内 北東北(青森・岩手・秋田)ー900円 

              南東北(宮城・山形・福島) 関東 信越 北陸 中部(岐阜・静岡・愛知・三重)-800円

              関西ー900円

              中国ー1000円

     *上記送料は税抜き価格です

 クール便代:210円

 お支払:代金引換手数料  10,000円以上~30,000円未満 420円

                  30,000円以上~100,000円未満 630円

   *お支払いは代金引換のみとなります。

ご注意:生ものお送りいたしますので、31日は必ず商品送付先にてお品物を受け取れるようにお願致します。

尚、【2013年ブラン・ウ゛ェール洋風おせち3段重】は数に限りがございますので、御了承下さい。

◇クリスマスディナーのお知らせ

 12月22日(土) 23日(日) 24日(月) 25日(火)

 18:00~22:00

 ¥5000 クリスマス特別ディナー

 要予約 

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2013年ブラン・ウ゛ェール洋風おせち料理3段重

御予約開始いたしました。写真は2011年の物です。御参考下さい。201012-311.JPG

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□ 12月定休日

  12/3(月) 10日(月) 11日(火) 17日(月) 

☆12月22日(土)~12月25日(火) : クリスマスディナー  

 12月26日(水)~12月29(土)  : 御予約のみの営業

 12月30に(日)休業

 12月31日(月)休業 13:00~16:00おせち料理お引き渡し

□ 1月定休日

  1/1(火) 7日(月)~9日(水) 14日(月) 21日(月) 28日(月)

☆1/2(水)~1/6日(日)営業

   プチレストラン ブラン・ウ゛ェール 

         048−597−0619

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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