2013年10月のエントリー 一覧

食欲の秋

  • 更新日：

秋

食が進みます。

お魚料理

小松菜

なんかいいでしょ！！

20131021-3.JPG

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□　10月定休日

　１０／７（月）　10日（木）　１４日（月）　21日（月）　２２日（火）　２８日（月）

□　11月定休日

　　11／4(月)　11日(月)　12日(火)　18日(月)　19日(火)　25日(月)

　　 プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール　048-597-0619

お知らせ

  • 更新日：

週末台風が心配なお天気です。

突然で申し訳ありませんが、明日10／26（土）　臨時休業とさせていただきます。

ご来店をご予定されてましたお客様　大変申し訳ありませんが、ご来店日の変更をお願いいたします。

翌日曜日は通常営業いたします。

 

☆☆☆

昨日、高校の先輩ご家族が、長野よりご来店

お嬢様のお誕生日祝いのお食事でした。

長野でペンションを経営なさってる素敵なご夫婦です。

　　HP :　高原の隠れ家宿　リゾートイン　ミスティ

  

☆☆☆

只今　ぶりが旬　

函館より直送【鰤】をさばいてるシェフ　　

20131021-2.JPG

とっても大きいでしょ！！

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□　10月定休日

　１０／７（月）　10日（木）　１４日（月）　21日（月）　２２日（火）　２８日（月）

　　 プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール　048-597-0619

珍客

  • 更新日：

台風一過の夕方

店舗入り口に　変わったお客様

20131016-2.JPG

亀！！

体調１０ｃｍ位の亀が、店舗入り口煉瓦の上にいらっしゃいました。

今まで、いろいろな　お客様（珍客）がいらっしゃてましたが、亀は初めてです。

台風による　水の増加か、強風に飛ばされたのか、いったいどこから来たのでしょうね。

2日ほど　店舗で保護してましたが、知り合いに面倒を見てもらうことになり、ホッと一安心です（＾＾）

　2014年洋風おせち3段重23,000円

　　　　　洋風低糖質おせち料理2段重30,000円

原材料等の値上がりが思いのほか大きいため　3段重のおせち料理の値段を少し上げさせていただきました。

ご理解のほどよろしくお願いいたします。

20121230-9.JPG　20130102-7.JPG

 

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□　10月定休日

　１０／７（月）　10日（木）　１４日（月）　21日（月）　２２日（火）　２８日（月）

　　 プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール　048-597-0619

出張！！

  • 更新日：

出張バーベキュウ行ってきました。

骨付き豚ロース、骨付き仔羊、ハンバーグなどなど　

楽しんでいただけたようで、ホッとしています。

20131012.JPG

2年物　北海道産仔羊です。

みな　豪快に焼きました。！！

 

　2014年洋風おせち3段重23,000円

　　　　　洋風低糖質おせち料理2段重30,000円

原材料等の値上がりが思いのほか大きいため　3段重のおせち料理の値段を少し上げさせていただきました。

ご理解のほどよろしくお願いいたします。

20121230-9.JPG　20130102-7.JPG

 

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□　10月定休日

　１０／７（月）　10日（木）　１４日（月）　21日（月）　２２日（火）　２８日（月）

　　 プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール　048-597-0619

開始です。

  • 更新日：

10月になったと思ったら　始まりました。

おせち料理のご予約です。

遅ればせながら、ブラン・ウ゛ェールも　ご予約開始です。

　2014年洋風おせち3段重23,000円

　　　　　洋風低糖質おせち料理2段重30,000円

原材料等の値上がりが思いのほか大きいため　3段重のおせち料理の値段を少し上げさせていただきました。

ご理解のほどよろしくお願いいたします。

20121230-9.JPG　20130102-7.JPG

 

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□　10月定休日

　１０／７（月）　10日（木）　１４日（月）　21日（月）　２２日（火）　２８日（月）

　　 プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール　048-597-0619

美味しい季節

  • 更新日：

真夏の暑さの厳しさが終わり　朝晩は肌寒く感じますが、日中は涼しく過ごしやすくなってきました。

函館からの魚介　地元野菜　あれやこれやと　食事が美味しい季節です。

秋の夜長　時間をたっぷりかけての食事は幸せなひと時を　ブラン・ウ゛ェールでどうぞ！！

20130930.JPG

函館直送　真鱈のムニエル　２色のソース　京都万願寺唐辛子とマコモ茸のソテー添え

 

20130930-2.JPG

ハンガリー産　ガチョウのフォワグラのソテー

美味しい一皿です。

 

 

 

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□　９月定休日　

　９／２（月）　９日（月）　１０日（火）　１６日（月）　２３日（月）　２４日（月）

□　10月定休日

　１０／７（月）　10日（木）　１４日（月）　21日（月）　２２日（火）　２８日（月）

　　 プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール　048-597-0619

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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