半月過ぎました

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とある日のコース料理前菜

ボタンエビがプリプリ甘くてとろけるようでした。

 

鴻巣駅前店CAVOを　４月１日よりOPENして半月が過ぎました。

ブラン・ウ゛エールのお客様にもたくさんご来店いただき嬉しい限りです。

今は、まだ毎日毎日が時間に追われています。

もう少しすれば　CAVOも落ち着き　シェフもKIMIもペースがつかめてくると思います。

どちらのお店も大事なお店ですので、全力で頑張りますね。

ちなみにCAVOの本日のデザートは　【マドレーヌ】です♫

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プチレストラン　ブラン・ウ゛エール　Blanc　＆　Vert 

□　４月定休日

　１日（火）　７日（月）　１４日（月）　２１日（月）　２２日（火）　２８日（月）

□　５月定休日

　５日（月）　６日（火）　１２日（月）　１３日（火）　１９日（月）　２６日（月）

　　

　　 プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール　

営業　　平日：ランチ１１：００～１４：００

　　　　　土日：ランチ１１：００～１４：００　

　　　　　　　　　ディナー１７：３０～２２：００（前日までの完全予約制）

TEL　　048-597-0619

 

ワインと小皿料理の店カボー　CAVO

営業日　　月曜日～金曜日

営業時間　１７：００～２４：００

TEL　０８０７９６６１７６９

場所　鴻巣駅東口より徒歩２分　旧中山道交差点側

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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