- 更新日：
- 行事ごと
おはようございます。
本日、４月最終日
なんて早いんでしょう。月日が過ぎていくのが。
うかうかしてられませんね（＾＾） 気が付いたら夏が終わってそうです。
さて、今週はゴールデンウィーク 皆さんおおいに楽しみましょうね。
ブラン・ウ゛ェールは、今日から日曜までしっかり営業いたします。
家族でご来店して、こんな【黒毛和牛リブステーキ３００ｇ】なんていかがでしょうか（＾＾）
かなりの食べ応えです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
□ 4月定休日
４／１（月） 8日（月） 9日（火） 15日（月） 22日（月） 23日（月） 29日（月）
□ ５月定休日
５／６（月） ７日（火） １３日（月） ２０日（月） ２１日（火） ２７日（月）
プチレストラン ブラン・ウ゛ェール
- 更新日：
今日からゴールデンウイーク スタートです。
皆さんはどちらに お出掛けのご予定でしょうか?
ブラン・ウ゛ェールは ４月２９日・５月６日は月曜日の為 お休み致しますがそれ以外は営業いたします。
本日の前菜
桜鱒のスモーク 低糖質の苺デコレーションケーキ
です。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
□ 4月定休日
４／１（月） 8日（月） 9日（火） 15日（月） 22日（月） 23日（月） 29日（月）
□ ５月定休日
５／６（月） ７日（火） １３日（月） ２０日（月） ２１日（火） ２７日（月）
プチレストラン ブラン・ウ゛ェール
- 更新日：
- ワイン会
２０日（土） 無事 春のワイン会 終了しました。
今回も多くの方にご参加いただき そして大いに盛り上がり
とても楽しい夕べとなりました。
１６名様定員のところ １５名様参加 ＋ KIMIとシェフ合わせて１７名で、合計１６本のワインを空にしました（いや~ 皆さんよく飲みました）
今回のワイン会は 春らしい軽やかで楽しいワインをチョイスして、シェフの料理と一緒に 春の暖かな日の夕べを楽しむ と言う事がコンセプトになっておりました。だか、しかしです。 なんと２０日（土） 最高気温１...０℃に満たない冬日和になってしましました。
そんな寒い日にもかかわらず ご参加していただいた皆様に おおいに楽しんでいただけたのは幸いでした。
特に評判が良かったのが ドイツの白ワインでした。
さっぱりとしていて フルーティ でも喉越しは キッりとしたワイン
シェフの料理も 今回ローストビーフやブルーチーズのタルトなど大変美味しかったです。
KIMIは皆さんにサービスしながら チョイチョイ呑んで お話して楽しみました。
シェフは お料理がありましたので、すべてお出しするまでは おあずけでしたが、最後は皆さんと一緒に楽しく飲む事が出来ました。
次回は７月１４日（日）の予定です。
またこれから次回に向けて用意していきます（＾＾）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
□ 4月定休日
４／１（月） 8日（月） 9日（火） 15日（月） 22日（月） 23日（月） 29日（月）
□ ５月定休日
５／６（月） ７日（火） １３日（月） ２０日（月） ２１日（火） ２７日（月）
プチレストラン ブラン・ウ゛ェール
- 更新日：
本日第２回ワイン会 です。
お陰さまで 定員いっぱいになりました。
ディナー営業はワイン会の為貸し切りとなります。
ワイン会参加の皆さま おおいに楽しみましょう！！
あいにく天気が優れないようですので、お気を付けていらしてください。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
□ 4月定休日
４／１（月） 8日（月） 9日（火） 15日（月） 22日（月） 23日（月） 29日（月）
□ ５月定休日
５／６（月） ７日（火） １３日（月） ２０日（月） ２１日（火） ２７日（月）
プチレストラン ブラン・ウ゛ェール
- 更新日：
２０日（土）のワイン会は お陰さまで退院定員早々と達しました。
ありがとうございました。
と言うわけで、明日２０日（土）のディナーは貸し切り営業となります。
昨日 糖尿病Lave×２様よりご連絡を頂き リンクをしていただきました。
そちらがこちらのアドレスです
ぜひご覧ください。
ランチ営業で少々、メニュー変更がありました。
低糖質の食事が予約なしでもご対応できるようご用意しましたので、お試しください。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
□ 4月定休日
４／１（月） 8日（月） 9日（火） 15日（月） 22日（月） 23日（月） 29日（月）
プチレストラン ブラン・ウ゛ェール
- 更新日：
- お知らせ
長らく真っ白だったホームページ
やっと新しいホームページにチェンジする事が出来ました。
http://blanc-vert.mods.jp/blanc-vert.index.html
まだ修正しなくてはならない部分が多いのですが、とりあえず形だけ整えました。
ここまでいったい何年かかったんだろ（－－）
新しいソフトを入れ お客様に協力して頂き やっとです。
またこれから より見やすいホームページに より楽しいホームページにしていきたいと思いますので、
あたたかい目で見守ってください（＾o＾）／
◆お知らせ
4月20日（土）に ワインと食事を楽しむ会を行います
ワイン5種 料理5種 をお楽しみいただきます
期日 ： 4月20日（土）
時間 ： １９：００～
場所 ： ブラン・ウ゛ェール
定員 ： 16名さま
会費 ： お一人様 ￥5,000
お電話でも店舗でも受付いたしますので お早めにご予約ください。
お一人様でのご参加も歓迎いたします。
前回 2月の開催は シェフもKIMIもいっしょに飲みましたが、今回は料理をお出しいたしますので、シェフは飲みません。
が、KIMIはわかりません（＾＾）
なかなか いろいろな種類のワインを一度に飲める機会はすくないと思いますので、是非この機会にご参加ください。
Tel ０４８－５９７－０６１９ 月曜定休
ご予約楽しみにお待ちしております。
◆ランチ営業で少々、メニュー変更がありました。
低糖質の食事が予約なしでもご対応できるようご用意しましたので、お試しください。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
□ 4月定休日
４／１（月） 8日（月） 9日（火） 15日（月） 22日（月） 23日（月） 29日（月）
プチレストラン ブラン・ウ゛ェール
- 更新日：
- 行事ごと
今年の桜は早々と散ってしまい お花見週間には菜の花チューリップなどの目線が下がる花ばかりになってしまいました。
とは言えやっぱり花が咲いていると気分が高揚してきてウキウキしてきます。
今週kimiもシェフもバースデイで無事一つ年を増やしました。
お祝いかねてお花見に行きたいです。
お花見弁当ではなく、お花見ワインの食事をたくさん持ってね（＾＾）
ポークリエット 肉3種 チーズ・パテ・キッシュなどなど
泡ワインでまず乾杯 爽やかな柑橘系の香りの白ワインとキリッと引き締まった赤ワインを同時に飲みながらなんて素敵でしょ!!
◆お知らせ
4月20日（土）に ワインと食事を楽しむ会を行います
ワイン5種 料理5種 をお楽しみいただきます
期日 ： 4月20日（土）
時間 ： １９：００～
場所 ： ブラン・ウ゛ェール
定員 ： 16名さま
会費 ： お一人様 ￥5,000
お電話でも店舗でも受付いたしますので お早めにご予約ください。
お一人様でのご参加も歓迎いたします。
前回 2月の開催は シェフもKIMIもいっしょに飲みましたが、今回は料理をお出しいたしますので、シェフは飲みません。
が、KIMIはわかりません（＾＾）
なかなか いろいろな種類のワインを一度に飲める機会はすくないと思いますので、是非この機会にご参加ください。
Tel ０４８－５９７－０６１９ 月曜定休
ご予約楽しみにお待ちしております。
◆ランチ営業で少々、メニュー変更がありました。
低糖質の食事が予約なしでもご対応できるようご用意しましたので、お試しください。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
□ 4月定休日
４／１（月） 8日（月） 9日（火） 15日（月） 22日（月） 23日（月） 29日（月）
プチレストラン ブラン・ウ゛ェール
- 更新日：
昨日までの雨・風ですっかり桜が散ってしまいましたが、選抜高校野球は大きな花が咲きましたね。
埼玉代表 浦和学院 優勝です。
おめでとうございます！！
号外も出て 昨日のさいたま市は大騒ぎだったようです（＾＾）／
久しぶりに仕入れた仔羊です ロースト、煮込み テリーヌ と、いろいろ調理しました。
写真は 【仔羊のナウ゛ァラン】 です。今だけメニューです。是非どうぞ！！
◆お知らせ
4月20日（土）に ワインと食事を楽しむ会を行います
ワイン5種 料理5種 をお楽しみいただきます
期日 ： 4月20日（土）
時間 ： １９：００～
場所 ： ブラン・ウ゛ェール
定員 ： 16名さま
会費 ： お一人様 ￥5,000
お電話でも店舗でも受付いたしますので お早めにご予約ください。
お一人様でのご参加も歓迎いたします。
前回 2月の開催は シェフもKIMIもいっしょに飲みましたが、今回は料理をお出しいたしますので、シェフは飲みません。
が、KIMIはわかりません（＾＾）
なかなか いろいろな種類のワインを一度に飲める機会はすくないと思いますので、是非この機会にご参加ください。
Tel ０４８－５９７－０６１９ 月曜定休
ご予約楽しみにお待ちしております。
◆ランチ営業で少々、メニュー変更がありました。
低糖質の食事が予約なしでもご対応できるようご用意しましたので、お試しください。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
□ 3月定休日
3／4（月） ５日（火） １１日（月） １８日（月） １９日（火） ２５日（月）
□ 4月定休日
４／１（月） 8日（月） 9日（火） 15日（月） 22日（月） 23日（月） 29日（月）
プチレストラン ブラン・ウ゛ェール
