2010年8月のエントリー 一覧

頂きました

  • 更新日:

昨日は8月最後のお休みでした。

一日中あちらこちらと走り回り、夜は友達と出掛けてきました。

その友達にいただいたのがこちら

 ローションマスクです。

思わず顔がほころんでしまいました。

さていつ使いましょうか(^−^)

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□ 9月定休日

  9/6(月) 7日(火) 12日(日) 13日(月) 20日(月) 27日(月)

    プチレストラン ブラン・ウ゛ェール

        TEL/FAX       048-597-0619

8月も終わりですが

  • 更新日:

毎日暑い日が続き Kimiは「ふうふう」言ってますが、皆さんはいかがでしょう?

朝の天気予報で、熊谷の予想最高気温が発表されますが、

実際はその気温より2~3℃高いですよね(−−)〜 参ります。

こんなに暑い日が続いているけれども

暦は着々と進んでいて数日後には9月です。

日中は暑くても 朝晩の風はやや涼しく、夜空の月はなんとも幻想的になっていていました。

そんな月にしばし魅入られ 

気持が穏やかになっていくのがなんとも心地いい

ここ最近の帰り道です。

さて、ブラン・ウ゛ェールの厳選限定メニューは、まだまだ行っています。

夏の疲れを補うべく スタミナお肉料理を食し 9月も頑張ってくださいね(^−^)

          

             国産牛肉のペッパーステーキ

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□ 8月定休日

  8/2(月) 9日(月) 16日(月) 17日(火) 18日(水) 23日(月)

  30日(月)               ↑_夏季休業_↑ 

□ 9月定休日

  9/6(月) 7日(火) 12日(日) 13日(月) 20日(月) 27日(月)

    プチレストラン ブラン・ウ゛ェール

        TEL/FAX       048-597-0619

自家製セミドライトマト

  • 更新日:

今が盛りと毎日収穫できるミニトマト

ミニトマトも今たくさんの種類が出回ってますが、

写真のトマトは、身が少し硬く肉厚な種類のトマトで、少し細長いものです。

縦割りにしたトマトを低温のオーブンでゆっくり時間をかけて乾燥させると

こんなに縮んでしまいます

これはまだ半がわきの状態ですが、非常に味が凝縮して美味しいセミドライトマトの完成です。

このままお酒のつまみにもなりますし

ソースとしても使えるし

他にも色々使える万能トマトです(^−^)

トマトが収穫できる間にたくさん作りだめしておきます

まさに保存食!!

しばらくブラン・ウ゛ェールのお皿によく見かけると思いますので、

楽しんでください(^−^)/

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□ 8月定休日

  8/2(月) 9日(月) 16日(月) 17日(火) 18日(水) 23日(月)

  30日(月)               ↑_夏季休業_↑ 

    プチレストラン ブラン・ウ゛ェール

        TEL/FAX       048-597-0619

ボーリングに行ってきました

  • 更新日:

鴻巣にオープンしたのが、今年3月のRAUN1

やっと行ってきました           

平日だったのでがらーンとしていましたが、おかげで、ゆっくり楽しむ事が出来ました。

この日は、朝から都内に出かけていましたが、頑張ってボーリングもしてきちゃいました。

子供6ゲームにつきあい

親は3ゲームずつ頑張ったので、翌日は腕が筋肉痛で参りました(^−^)

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□ 8月定休日

  8/2(月) 9日(月) 16日(月) 17日(火) 18日(水) 23日(月)

  30日(月)               ↑_夏季休業_↑ 

    プチレストラン ブラン・ウ゛ェール

        TEL/FAX       048-597-0619

渋滞です

  • 更新日:

                    

                    エビのグリル と 北海大アサリ

ディナー¥7,000〜のコースのお魚料理の一例です。

一週間以上前にご予約いただくと ご希望のお料理をご用意できます。

写真のお料理も お客様のご希望によりご用意したものです。

本日よりお盆の為高速道路はかなり渋滞が見られたようです。

渋滞でお疲れでしょうが、休みを取りながら、安全に気をつけて出掛けてくださいね。

ブラン・ウ”ェールは、お盆中ですが、明日 土曜日、明後日 日曜日も営業します。

リブロースステーキは終わってしまいましたが、まだまだステーキフェアーは行っておりますので、一度お召し上がりになってくださいね。

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□ 8月定休日

  8/2(月) 9日(月) 16日(月) 17日(火) 18日(水) 23日(月)

  30日(月)               ↑_夏季休業_↑ 

    プチレストラン ブラン・ウ゛ェール

        TEL/FAX       048-597-0619

ほんじつ【穴子】

  • 更新日:

函館直送 【穴子】のポワレ フレッシュトマト

          

本日ディナーアラカルトメニューのお魚料理です。

脂の乗った【穴子】を表面はカリッと、身はふわっと仕上げて、さっぱりトマトとお召し上がりいただけます。

本日第2日曜日ですが、通常営業です。

朝から、高速道路の渋滞ニュースが届いております。

これからお出かけの皆さんは、お気をつけて楽しんできてください。

お出かけなさらない皆さんには、

暑さに負けない スタミナステーキメニューを ご用意しておりますのでどうぞ!!

     

   国産牛ヒレステーキ¥1,500   国産リブロースステーキ¥2,000

あすは定休日です。

昼間は熊谷まで、お出かけしてきます(^−^)

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□ 8月定休日

  8/2(月) 9日(月) 16日(月) 17日(火) 18日(水) 23日(月)

  30日(月)               ↑_夏季休業_↑ 

    プチレストラン ブラン・ウ゛ェール

        TEL/FAX       048-597-0619

A5ヒレステーキ

  • 更新日:

▼ 国産 黒毛和牛A5ヒレステーキ

            

スッとナイフで切れ、口に入れるとホロホロと溶けてしまうステーキです。

付け合わせのラクレット(チーズ)を乗せオーブン焼きしたポテトも美味しい一皿です。

♦昨日は鴻巣花火大会でした。

天候にも恵まれ無事見事な三尺玉の花火を花開かせる事が出来たようです。

ブラン・ウ゛ェールからも、2尺玉以上の大きな花火はよく見えました。

夏は暑いですが、花火と冷えたビールはいいですよね〜〜(^−^)

来年は、現地に行って仕事しながら花火見学でもしてみようかなって!!

そんなのもありでしょうかね。

さて明日は定休日です。

シェフはお出掛け。

私は飲み会中止(−−)さてなにしましょうか?ね。

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□ 8月定休日

  8/2(月) 9日(月) 16日(月) 17日(火) 18日(水) 23日(月)

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    プチレストラン ブラン・ウ゛ェール

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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