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今朝３：３０に 我が家の MDダックスフンドの【ドンドン】に起こされました。
どうやら 地震警報に驚いての事みたいですが
なにせ まだ外は真っ暗
もう一寝入りしようと思ったら 【ドンドン】は ご機嫌悪く
こちらを寝かせてくれません
結局寝るのをあきらめ、子供のお弁当と朝ごはんを作り
今に至ってます。
【ドンドン】は下肢が不自由なため 玄関などの段差に落ちると
自力では登れないため 家族を呼びます。
今朝もそうなのかと思って起きてみると
ただ 地震警報に不安なためだったようです。
今日一日 寝不足で辛い一日になりそうです。
さて、本日土曜日
ランチ営業に ≪ローストチキン≫登場です。
ここ数回 土日祝日のみ ご提供しているメニューで
大変ご好評いただいております。
よろしければ 是非一度ご賞味ください。
只 数量限定のためお早めにどうぞ！！
また 本日前菜が大変充実しておりますので
ディナーでお楽しみいただけます。
もしくは、テイクアウトもできますので、
お電話にてお問い合わせください。
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□ ５月定休日
５／２(月） ９日(月） 10日（火） １６日(月） ２３日(月） 24日（火）
３０日(月）
プチレストラン ブラン・ウ゛ェール
０４８−５９７−０６１９
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本日 ロイヤルウエディング
日本国内は いろいろ問題が山積みですが、
そんな中での 結婚式
幸せのおすそ分けなようで いいですね（＾−＾）
ウイリアム王子ケイト妃とてもすてきでした。
いつまでも お幸せに！！
ゴールデンウィークは、５月２日(月）は、お休みですが、
その他の日は営業いたします。
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□ ５月定休日
５／２(月） ９日(月） １６日(月） ２３日(月） ３０日(月）
プチレストラン ブラン・ウ゛ェール
０４８−５９７−０６１９
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尾長鯛のウ゛ァプールと季節野菜
春の山菜と緑の野菜が 見た目もきれいな一皿です。
最近、散歩に出かけると、 あちらこちら新緑が綺麗です。
八重桜や芝桜、チューリップ、花水木などなど 色とりどりの花々が
とてもきれいですね。
さて明日からゴールデンウイークです。
皆さんはどこかにお出かけでしょうか?
ブラン・ウ゛ェールは
４／２９(金） ５／３(火）〜５（木）は
通常営業いたします。
明日からは、前菜が非常に充実しております。
御自宅のパーティーに テイクアウトはいかがでしょうか?
お電話にて御相談下さい。
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□ ５月定休日
５／２(月） ９日(月） １６日(月） ２３日(月） ３０日(月）
プチレストラン ブラン・ウ゛ェール
０４８−５９７−０６１９
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ポレンタノソテーとフルーツトマト塩の花
【ポレンタ】とは、トウモロコシ粉を生地にしたものです。
写真はそのポレンタをソテーして、
バージンオリーブオイルとアクセントの塩の花で
召し上がっていただきます。
写真手前にパラパラ見えるのが塩の花です。
本日土曜日ですので、
【ローストチキンプレート】数量限定であります。
お早めにどうぞ！！
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□ ４月定休日
４／４（月） １１日（月） １８日(月） ２５日(月）
□ ５月定休日
５／２(月） ９日(月） １６日(月） ２３日(月） ３０日(月）
プチレストラン ブラン・ウ゛ェール
０４８−５９７−０６１９
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Ｍ・ダックスフンドの 【ドンドン】です。
椎間板ヘルニアを患って 下半身不随となってますが、
とても明るく散歩好きな女の子（女犬？）です。
散歩のときは車いすを使いますが、
自宅の中では、前足のみで下半身を引きずって移動しています。
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□ ４月定休日
４／４（月） １１日（月） １８日(月） ２５日(月）
□ ５月定休日
５／２(月） ９日(月） １６日(月） ２３日(月） ３０日(月）
プチレストラン ブラン・ウ゛ェール
０４８−５９７−０６１９
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仕事が終わって、お花見をしていこうと
ビールとおつまみを買って 桜のある場所によりました。
しかし ゆっくりお花見をする雰囲気の場所ではなかったので、
少し桜を見て 帰宅です。
今週末は、天気が荒れ模様なので、明日まででしょうか?
桜を楽しむが出来るのは！！
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□ ４月定休日
４／４（月） １１日（月） １８日(月） ２５日(月）
プチレストラン ブラン・ウ゛ェール
０４８−５９７−０６１９
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まだまだ咲かないと思っていた桜が、咲きだしたら一気に満開になり
今は、花が散り桜吹雪が舞っています。
ソメイヨシノは終わりですが、今度は、枝垂れ桜が綺麗ですね。
いろんな花が、次から次へと咲いて
ほんと楽しい季節です。
前菜盛り合わせです。
アスパラガスのリボン
ホウレン草のタルト
ホワイトアスパラガスのソテー
ソラマメのグリル
明日のランチは、パスタが登場です!!
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□ ４月定休日
４／４（月） １１日（月） １８日(月） ２５日(月）
プチレストラン ブラン・ウ゛ェール
０４８−５９７−０６１９
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9日（土） 10日(日） 11日(月） と誕生日が続きました。
9日 kimi
10日 房子さん
11日 シェフ
ひとつ年が増えるのは、ちょっと辛いけど、
ひとつ人生が増えるのはいいことですよね。
３．１１東日本大震災で、多くの人命が失われました。
今生きてる事に感謝しつつ、自分に出来る事を頑張っていきたいと思います。
誕生日のお祝いにお出しした、【マグロの顎のロースト】 です。
魚を食べているというより さっぱりとしたお肉を食べているような
美味しさです。
最近は、なかなか 市場でも見かけなくなり ちょっと珍しい食材でした。
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□ ４月定休日
４／４（月） １１日（月） １８日(月） ２５日(月）
プチレストラン ブラン・ウ゛ェール
０４８−５９７−０６１９
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ここのところ温かい日が続き 一気に桜が花開き
あちらこちらで 両手を空に向かって広げている様な桜の木を見かけます。
明後日の定休日は、どこかにお花見に出かけてこようかなって 気分になります。
10日(日）のお勧めは、ラタトゥイユです。
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□ ４月定休日
４／４（月） １１日（月） １８日(月） ２５日(月）
プチレストラン ブラン・ウ゛ェール
０４８−５９７−０６１９
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ビックリです
２０数年調理に携わっているシェフも初めて見たもの
巨大アスパラガスです。
今日も計画停電は見送りに、ホッとしています。
ランチディナー共に通常営業です。
明後日 ４月８日(金）は臨時休業いたします。
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□ ４月定休日
４／４（月） １１日（月） １８日(月） ２５日(月）
プチレストラン ブラン・ウ゛ェール
０４８−５９７−０６１９
