自家製です

  • 更新日：

２００７−０２−０４

日曜日なのですが、私は6時に起きました。

子供が少年野球しているのと中学の部活あるから

遅くても6時半には起きないと間に合わなくなるんですよね!

ついでに私も日曜の朝習い事をしてるので

我が家は、日曜日でも朝からあわただしいです

　　『プチコース･前菜』

　　　．．．．．．自家製のスモークサーモンと有機人参のムース．．．．．．

　　　　　　　　     

　　　自家製のスモークサーモンは

　　　いくらの粒より厚くスライスしてあります。

　　　さりげなく添えてあります　

　　　いくらも1粒を口の中で噛もうとすると

　　　とても抵抗の強い　いくらです。

　　　カリフラワーも人参も地元の方の生産されたものを

　　　調理していますので、鮮度が良いため

　　　味がはっきりしています。

　　　明日は（2／５）定休日です。

 

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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