幸せをもらいました。

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昨日は寒くて、今日はとても暖かくて、

世の中いったいどうなっているんでしょう。

本日ブラン・ウ゛ェ-ルはスタッフ元気に営業です。

今日のランチコースのお魚料理です。

　　　1：ホッケのムニエル焦がしバター醤油

　　　２：黒ソイのポワレきのこのマリネ

　　　３：真ダラとホタテ貝柱のウ゛ァプールクリームソース

　　　　　　　　　

　　　　　　写真は黒ソイのポワレです。菜の花を添えてあります。

今日はちょっとゆっくりのスタートでした。

１２：００には満席になってしまいましたが．．．。

お客様で、妊婦さんの方がいらっしゃいました　3月はじめの出産予定との

事でした。とてもかわいらしい方で、臨月のおなかを抱えてのご来店に

とてもうれしく、こちらも幸せな気分にさせていただきました。

ありがとうございます。

元気な赤ちゃんが生まれますように!!

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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