目鯛のポワレとラタトゥイユ

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ゴールデンウィークも明日残すところあと一日です。

皆さは何処かに出掛けしましたでしょうか？

私は昨日ランチタイムだけお休みをいただき、子供と映画に行って来ました。

アニメ2本立てです。20年ほど前に『風と共に去りぬ』を4時間かけて

映画館で見たときほどの疲労は無かったのですが、

やはりアニメ2本は、腰が辛かったです。

ブラン・ウ゛ェールの今日のランチコースお魚料理

　『目鯛のポワレとラタトゥイユ　サフランソース』

　　　

パッリと焼かれた表面とふわっとした中身に当店お勧めラタトゥイユ

鮮やかな黄色のサフランソース　の1品です。

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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