岩手地鶏のロースト　ゴロゴロ野菜のラタトゥイユ

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「東北地方は今日梅雨入り、沖縄は梅雨明けした模様です」と、

朝　気象庁より発表があったようです。

世界に比べ日本は小さいのに　やっぱり日本も　広いんですね。

２００７−０６−２１（木）

プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

ランチコースお肉料理

『岩手地鶏のロースト　ゴロゴロ野菜のラタトゥイユ』

　

皮目パッリと　身は、とってもジューシーです

ゴロゴロ野菜のラタトゥイユは、大きめにカットされた野菜が

食べごたえあり　ワインビネーガーが、とてもさっぱりとしています。

⁂　　６月の定休日

　　　　4日（月）　10日（日）　11日（月）　18日（月）　25日（月）　

　　プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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