栗と新米

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栗、梨、ぶどう、さつま芋、ワイン、新米、さんま、秋茄子、などなど

挙げだしたらきりが無いですね．．．秋の美味しい食べ物は!!

私個人的には、栗と新米が、大好きです！！この２つだと、

やっぱり栗ご飯でしょうかね（＾　＾）ｖ

栗の渋皮煮も美味しいですよねぇ〜〜。

渋皮煮は、3日ほどかけて作るのですが、鬼皮を剥くのが大変です。

鬼皮の中の渋皮を傷つけないように剥くので、とても気を使うのです。

そろそろ、栗が届く頃なので、お楽しみに!!

⁂　９月の定休日

　　　　３日（月）９日（日）１０日（月）１７日（月）２４日（月）

　プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

　　電話　０４８−５９７−０６１９

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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