大寒？

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あまりの寒さに

「今日って【大寒】だったかしら？」

と勘違いしてしまうほどのさむさで、

北風が強いために、体感温度がとても低く感じられました。

こんな寒い日は、暖房の効いた部屋で、

こたつに入りながら、コーヒでも飲みつつ読書でもしていたい気分です。

今【切干大根】を作っているのですが、今日のあまりの風の強さに

ざるごと【切干大根】が飛ばされてしまっていました。

幸い中身は、散らからずに無事だったので良かったです。

【切干大根】は、通常スーパーなどで売っている細長い物と

大根を輪切りにスライスしたものと、2種類作っています。

スライスしたものは、後でもうひと手間かけようと思っています。

出来上がりを後で、ご紹介しますね（＾▽＾）

≫お知らせ

　　２月１２日（火）〜２月１７日（日）のディナーコースに

　　バレンタインデー特別メニューをご用意しました。

　　　　前菜．スープ．お魚料理．お肉料理．パン．ｺｰﾋｰ

　　　　特別デザート

　　　　お好きな乾杯ドリンク

　　　　お二人様￥１０，０００

　　　　要予約

⁂　１月定休日

　　　　7日(月）14日（月）21日（月）28日(月）

□　2月定休日

　　　　４日（月）１０日（日）１１日（月）１８日（月）２５日（月）

⁂　　プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

　　　０４８−５９７−０６１９

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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