今年の桜の開花予想がでました。
東京は3月23日、熊谷は3月25日だそうです。
数日たつとお花見の計画で、そわそわしますね。
2008−03−20(木)
プチレストラン ブラン・ウ゛ェールお魚料理
『真鯛とキャベツのウ゛ァプール』
シェフが盛り付けている横で
「春だから〜♪」と歌ったら
「春なのに〜お別れですか?♪♪」だから、って突込みが入りました。
鯛の赤と甘いキャベツの緑が鮮やかで、
ラタトゥイユの赤とセルフィーユ(ハーブ)の緑も綺麗な一皿で、
春を意識して色鮮やかに仕上げたものです。
ここでもう一度「春だから〜♪♪」...。
□ 3月定休日
3日(月)9日(日)10日(月)17日(月)24日(月)31日(月)
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臨時定休日
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048−597−0619
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