はじめてみました。
．．．。。。。。薪オーブン。。。。。。。。．．．
一般のご家庭にあるもので、山形県鶴岡市にある『村岡リフォーム』による
施工だそうですここのご家庭は、一般の方の見学も受け付けているそうです。
蒔きストーブは見たことが、数回あったのですが、
蒔きオーブンは初めてで、かなり興奮してしまいました。
ご主人の了解を得て撮影させていただきました
お家全体も素敵でした。
２００８−０５−１６（金）
プチレストラン ブラン・ウ゛ェールお魚料理
黒ソイのポワレとラタトゥイユ
アスパラガスが非常に美味しい季節になり
彩りも綺麗になりました。
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□ 5月定休日
5日（月）11日（日）12日（月）13日（火）19日（月）26日（月）
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臨時休業
11日〜13日は、シェフの個人的な事情により連休とさせていただきま す。多分2度と無いことだと思いますので、お許し下さい。シェフの妹さんが、山形県で結婚式を挙げるのに出席するためなんです。＿（−＿−）＿
□ ５月ファミリーDAY 18日（第３日曜日）
０４８−５９７−０６１９
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