キュウリウオ

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昨日は営業が終わってからの新スタッフの歓迎会をしました。

楽しい会話とお酒があると時間の進む感覚が、麻痺してしまうんでしょうか？

気が付くと　　あらっ！！　≪　００：００　≫

慌ててお開きにして帰宅しました。

ここ最近は、お酒を飲んだ　（飲みすぎた？）　翌日は、まったく動けなくなることが多かったのですが、本日朝から元気ですよ（＾▽＾）ｖ

今日はチョットお出掛けしてきますね！！

２００８−１１−２３　（日）

プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

『キュウリウオのエスカベッシュ』

『キュウリウオ』はその名の通り『きゅうり』の様に細長な体なのですが、

なんと魚の香りが、『きゅうり』のかおりなんです！！

チョットびっくりな魚です

☆☆☆☆☆　☆☆☆☆☆　☆☆☆☆☆　☆☆☆☆☆　☆☆☆☆☆

□　お知らせ

≪　2008年　Ｘ’masディナーメニュー　≫

12/23（火）〜２５（木）の3日間　（要予約）

1日6組様限定　お一人様￥7,500

【アミューズ】沖縄産アグー豚のコンフィとカブのブラマンジェ

【前菜】フォアグラとリードボーのサラダ

【スープ】コンソメドゥーブル

【魚料理】鮟鱇のポワレと冬野菜・フェンネルとサフランの香りブイヨン

【お口直し】グラニテ

【お肉料理】黒毛和牛［A5］のロースト

　　　　　　　　　　　　　又は

　　　　　　　国産フィレ肉［シャトーブリアン］のステーキ（＋1,600円）

【デザート】クリスマススペシャルデザート

　　　　　　　パン・コーヒー

仕入れの都合上一部メニューが変更になる場合がございます。

□　　ｋｉｍｉ弁

□　１１月定休日

　　3日（月）9日（日）10日（月）17日（月）24日（月）

□　12月定休日

　　1日（月）8日（月）15日（月）22日（月）29日（月）

  プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

   　 　０４８−５９７−０６１９

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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