指きり

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先週の初めに左の親指の腹の部分を　ザックリ斜めに深く切ってしまい

先週は、ずっと包帯を巻いた状態でした。

片方の手が使えないのは、不便なのですが、親指が使えないのは、さらに不便極まりなく、大変な一週間でした。

通常３枚持てるお皿も１枚しか持てずに効率が悪く、また、見た目の悪さもあり、お客様には不快な思いを掛けてしまったのではないでしょうか。

昨日からは、やっとバンドエイドだけになりましたので、少し楽になりました。

≫　写真は『ホームパティー』用のお料理です。

前菜にお魚のカルパッチョや、お刺身、サラダ、メインに蟹の甲羅グラタン、魚のフライ、鶏の丸ごと塩釜焼、後写真には無いですが、２５ｃｍの大きなシフォンのデコレーションケーキです。１０人分￥30,000です。

□　1月定休日

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□　２月定休日

　　２月２日（月）８日（日）９日（月）１６日（月）２３日（月）　２４日（火）

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　臨時休業

　　  プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

   　 　０４８−５９７−０６１９

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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