▼今日の一枚
【天然真鯛のポワレ ブールブランソース マツタケ添え】
こちらは、還暦のお祝いにお出しした一皿です。
広島県瀬戸内海産の天然の真鯛のソテーは、皮目はパリッと身はふっくら。
少し早い秋の香り松茸を添えて!!
▼ばれちゃいました!!
先日いらしたお客様に、ブログの手抜きをご指摘いただきました。
タイトルと本文の始まり、内容、写真がかみ合わない。思わず(?)と、考えてしまうそうです。それでも最近は、私のヘンテコ文にいろいろ探りを入れてマニアックな楽しみ方をしてくださっているそうです。ほんと優しい方で感謝です。
ブラン・ウ゛ェールって駄目ねって言われないように、ここはがんばって しっかりとした文章構成にしなくては、と考えたのです。
だがしかし、 ご指摘の通りKimiは、[ひじょーーに] 国語が苦手なんです。特に作文などの文章を作ることが…(−−)
なので、このままのスタイルで行かせていただきます(^−^)
ただ少しは良くする努力はいたしますので、、あまり期待せずに今後もお付き合いくださいね。
今日はちょっと良かったと思うのは自分だけかしら?
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