今日はこんなに寒いですが

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満開の桜です

 　　　　　　　　

数日前はこんなに寒くなるなんて思いもしせんでしたよね。

日曜日に桜の写真を撮った時は、快晴の中桜吹雪で　

「あー、今年の桜も終わりだなー」なんて　春の日を楽しんだのに

今朝は、あまりの寒さに　思わず手袋なんてしちゃいました。

もう寒いのは遠慮したいですよね（−。−）

▼お肉のテリーヌ

昨日仕込みました　【お肉のテリーヌ】

　牛・豚・鶏・フォワグラ・鶏レバー・山葡萄

を材料とした　贅沢なテリーヌです。

本日の【ランチコースの前菜】に入ってますが、

是非　ディナーにて　赤ワインと一緒にお召し上がりいただきたい一品です。

これに　【チーズ】があれば　私は　満足です（＾−＾）

□　４月定休日

　　４/５（月）　１２（月）　１３（火）　１９（月）　２６（月）

　　  プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

        TEL/FAX       048-597-0619

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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