連休スタート

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おはようございます

今日から５連休のスタートです

皆さんはどちらかにお出かけでしょうか?

ブラン・ウ゛ェールは、３日（月）・４日（火）と連休をいただきます。

４日（火）はご予約のみのディナー営業です。

連休初日のこの時間　多分

すでに道路も混んでいるのでしょう。

こんな日ですが、シェフは本日市場に出かけています。

通常よりも１時間早く出かけたのですが、少々の渋滞は我慢でしょうか。

先日のヨーロッパでの火山の噴火の影響で、サーモンが入荷せずにいたのですが、本日は入荷しているとの事で、サーモンをメインに仕入れに出かけています。

まさかヨーロッパでの事が、ブラン・ウ゛ェールに影響してくるとは思いませんでした（＊O＊）ビックリですね。

さて本日ランチ

お魚料理は

　　函館直送赤魚のポワレとトマトのコンフィ

お肉料理は

　　国産豚ロースのソテー　粒マスタードソース

　　黒毛和牛（A5）ステーキ　

です。

是非ご予約いただいてからご来店くださいね（＾−＾）

では、今日一日楽しくすごしましょう\（^≁^）／

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

□　５月に定休日

　　5/3(月）　４日(火）　10日（月）　17日(月）　18日（火）　

　　24日(月）　31日(月）

　　  プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

        TEL/FAX       048-597-0619

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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