雨は?

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いったい何日　雨が降っていないんでしょうか？

じわじわと野菜の値が上がってきてます。

しかもこれから育つはずの苗が育たず枯れてしまっているようです。

我が家も　畑の野菜が立ち枯れして　食する事が出来る野菜が限定されてきて、困っています。

それでなくても、我が家の野菜は、年間まんべんなくいろいろ食べるのではなく、今取れる旬の野菜を一年分まとめてその時期に食べている状態なので、

野菜の種類が減ってしまうのはかなり困っています。

今は毎日3食　茄子　ばかりです。

そろそろ強引な茄子メニューも尽きてきたのでどうしようかと

困っている状態です（−−）

さて、明日・明後日とブラン・ウ゛ェールはお休みです。

2日間とも予定があり忙しくなりそうですが、夏の名残りを少しでも楽しめたらと思ってます（＾−＾）

▼ノルウェー産サーモンのテリーヌ 

サーモンピンクの色が綺麗な前菜です。

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□　9月定休日

　　9/6（月）　7日(火）　12日（日）　13日（月）　20日（月）　27日（月）

　　  プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

        TEL/FAX       048-597-0619

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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