いいのでしょうか?

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10：00に仕事を終え自宅に帰って

11：00に高カロリーな夜食です。

熟成士のブリーチーズ・自家栽培のキュウリのピクルス

同じく自家栽培のフルーツトマト・自家天然酵母のパン

シェフ特製のパテ・ド・カンパーニュ

美味しい赤ワイン

ちょっとカッコイイでしょ（＾−＾）

でもね

こんな夜食は年数回です。

普段は、ビールと冷ややっこです。

さて本日ランチお魚料理は

◆イサキのポワレ　ラタトゥイユとタプナード

です。

今が旬のイサキを

さっぱりラタトゥイユと

しっかりした味のタプナード（ブラックオリーブ・アンチョビ・ニンニク・バージンオリーブオイル）で

お召し上がり下さい。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　

□　7月定休日

　　7／4(月）　10日(日）　11日(月）　18日(月）　19日(火）25日(月）

□　８月定休日

　　８／１（月）　８日（月）　１５日（月）〜１８日（月）　２２日（月）　２９日（月）

　　  プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

　　　　　　　０４８−５９７−０６１９

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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