入荷せず(−−)

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大寒波の影響で、函館からの希望した魚が入らずがっかり!!

先日賄い様に仕入れた 【きゅうり魚】がとても美味しかったので、

再度注文したら 

 函館の小西さんの納得したものが手に入らなかった為 今回は仕入れられませんでした。

【きゅうり魚】は ちょっとビックリするような魚なんです。

生の状態で 野菜のきゅうりの香りがするんです

だから【きゅうり魚】と言うそうです。

シンプルに塩焼きにして食べると その身の甘さに またまた びっくり!!

ちょっと【アユ】に似ているかな て感じです。

次回注文で、再チャレンジします(^−^)

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□ 2月定休日

  2/6(月) 13日(月) 20日(月)〜23日(木) 27日(月)

                        ↑ 

                  22・23日とちょっと遅いお正月お休みをいただきます

   プチレストラン ブラン・ウ゛ェール 

         048−597−0619

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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