１０月

  • 更新日：
  • おせち料理

早くも１０月

と言う事は今年も残り３カ月を切ってしまいました。

今シェフは、日々の仕事をしながら　おせち料理の内容考案中です。

今回のお節料理のテーマは

　　【食べやすさ！！】

です。

過去の物をもとに　大胆に変更、手直し中です。

ご予約は今月中旬より承ります。

20120914.JPG

岩手県産骨付き鶏モモ肉のロース　グレイビーソース　季節の舞茸添え

数日マリネした鶏モモ肉を　皮目パリッと　身をジューシーにロースト

とても食べ応えのある一皿です。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　

□　１０月定休日

　　１０／１（月）　　８日（月）　９日（火）　１５日（月）　２２日（月）　２３日（火）　　２９日（月）

　　

　　 プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール　

　　　　　　　　　０４８−５９７−０６１９

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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