２月終了

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本日で２月終了です。

明日からディナー営業は、前日までの完全予約制となりますので、ご注意ください。

 

ブラン・ウ゛ェール店舗裏側は、今日の暖かい気温にこかかわらず　先日の雪が５０センチ近く積もったままです。

一体いつまで溶けずに残っているのでしょう？

早く暖かくならないでしょうかね（＾＾）

 

先日ワインの試飲会＆セミナーに参加してきました。

新店舗［ワインと小皿料理の店　CAVO］の準備も兼ねてです。

そこで　セミナーのため来日していらした　【ドメーヌ　ジャン・コレ】の当主　

【ジル】と息子の【ロマン】君と　一緒に写真を撮っていただきました。

20140218-2.jpg

なんとも素敵なおヒゲでしょ！！

　シャブリに1792年より代々伝わるワイン造りの家系。
　代々大切に受け継がれてきた最高の畑から豊かなミネラルを感じるシャブリらしいシャブリを造り続けるドメーヌ。
 

時期を見て入荷したいと思います。



 

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□　３月定休日

　３日（月）　１０日（月）　１３日（木）　１７日（月）　　２４日（月）　２５日（火）

　　

　　 プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール　048-597-0619

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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