ババカレイの蒸焼カレー風味の軽いクリームソース

  • 更新日：

２００７−０２−０６

なんで、2月だというのにこんなに暖かいのでしょうか

ランチコースお魚料理

　　　　　『　ババカレイの蒸焼カレー風味の軽いクリームソース

　　　　　　カリフラワーのピューレと菜の花添え　』

　　　　　　　　　　

　　　　　　　前菜・スープ・メイン・パン・デザート・コーヒー￥1,580

・

函館港より直送されましたお魚たちは、

どれも新鮮で、味も抜群に美味しいです。

淡い黄色のソースと緑の菜の花と白いお魚を

目で楽しんで、その後

味をお楽しみください。

是非パンでソースを最後までお食べくださいね。

フランス料理のパンは主食というより

ソースを食べるためにあるものなんです。

たまには、ﾗｲｽではなくパンをお召し上がりになっては

いかがでしょうか？

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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