サーモンテリーヌ

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３月になりました。

梅も満開なようで早くも散ってしっまているものもあり

あわただしく感じます。

２００７−０３−０１

　ランチコース前菜

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　鮮魚とスモークサーモンのテリーヌです。

ブラン・ウ"ェールのスモークサーモンは、自家製ですので、

香りも豊ですし、スライスする厚さも自在です。そのスモークサーモンを

使ってのテリーヌはとても美味しいですよ!!

明日のランチのお席はまだ余裕があります。

　　Ｔｅｌ　０４８−５９７−０６１９

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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