結婚４０年を祝して

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少し散歩の距離を伸ばしてみると、違った景色があり　面白いです。

明日は定休日ですので、また少し距離を伸ばして散歩をしようかと

考えていたんですが、どうやら雨みたいで、次回になりそうです。

昨日ブラン・ウ゛ェールに結婚４０年を迎えたご夫婦が　

簡単なお祝いをしたいとのご来店でした。

メニューは

前菜２品（函館よりのボタン海老　ひらめのカルパッチョなど）

手首イカのサラダ、

白い野菜のポタージュスープ

鮟鱇のローストと鮟鱇の肝ソテー

黒毛和牛ランプステーキ

デザート（苺のタルトレット、べりーのムースグラッセ、シフォン）

でした。

とても喜んでいただけ、うれしく思います。

こちらも４０年と長い年月夫婦でいるすばらしさを　分けていただき

ありがとうございました。

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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