雨です

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昨日に続き今日もまた雨ですね。

雨の中ブラン・ウ゛ェールにご来店いただくのは

大変な事と思います。ほんとありがとうございます。

本日ランチコースお魚料理

　　『ホッケのムニエル焦がしバター醤油』

　　

函館より仕入れたホッケのムニエルに　季節の野菜をたっぷり添えて

焦がしバター醤油のソースをかけてあります

通常フランス料理には、パンが添えてありますが、

この『ホッケのムニエル焦がしバター醤油』には、

私個人的にはライスが合う様に思います。

ブラン・ウ゛ェールでは、ライスも当店オリジナルブレンドの八穀米を

ご用意していますので、ぜひどうぞ。

もしお箸をご利用のお客様はお声掛け下さい。

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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