黒鯛のポワレ

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散歩をしている時に大きな雷の音が突然鳴ったので、思わず

「ひャー」と声を出してしまいました。ちょうど畑仕事をしていた人が

隣にいて驚かせてしまいました。「すみません」とあやまりその場を

離れました。元来大きな音が苦手なので、雷は嫌いです。

ただ子供を育てていると子供が小さいときに雷が鳴る度悲鳴をあげていると

子供も怖がりになってしまうんではないかと思い

ずっと雷が鳴ると口を押さえて悲鳴を上げないように気をつけていました

最近は子供も大きくなったので、「お母さん雷怖いの?」と笑われています

子供の怖いものはどうやら一番は『母』のようです。

でもこれもいつまで一番かわからないですね。

２００７−０７−０７（木）

プチレストラン　ブラン・ウ゛ェールのお魚料理

  『黒鯛のポワレとシャルトリューズの香り』

「シャルトリューズ」とは130種類のハーブが原料のリキュールです。

少し薬草のような香りのするリキュールですが、おいしく食せる

1品です。

⁂　　６月の定休日

　　　　4日（月）　10日（日）　11日（月）　18日（月）　25日（月）　

　　プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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