スクープ写真です!!

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≫スクープ写真です！！

今日はすごい写真です。

異星人？

心臓の弱い方は、これより先へ

進まれることをご遠慮願います。

かりに何かありましても、

ブラン・ウ゛ェールでは、責任を負いかねますので、

ご了承願います。

２００８−０１−１８　（金）

埼玉県　プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

『皮をはがれた、鮟鱇の顔』でした。

顔の部分だけですが、口のところを押さえている

包丁は、『出刃包丁』ですので、

この『鮟鱇』の顔の大きさが想像つきますでしょうか。

こんなグロテスクな『鮟鱇』の顔の部分ですが、可食部分がほとんどです。

しかもコラーゲンタップリ、身はむっちりもちもちで

美味しいんです。

だしも非常によくでて、捨てるとこの無い魚なんですよ！！

≫お知らせ

　　２月１２日（火）〜２月１７日（日）のディナーコースに

　　バレンタインデー特別メニューをご用意しました。

　　　　前菜．スープ．お魚料理．お肉料理．パン．ｺｰﾋｰ

　　　　特別デザート

　　　　お好きな乾杯ドリンク

　　　　お二人様￥１０，０００

　　　　要予約

⁂　１月定休日

　　　　7日(月）14日（月）21日（月）28日(月）

⁂　　プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

　　　０４８−５９７−０６１９

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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