お休みは．．．。

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昨日の定休日は、友人宅で美味しい日本酒をご馳走になりました。

3人で一升を飲んでしまいました。さて誰と誰でしょう?（＾−＾）

ごちそうさまです。

２００８−１０−０７（火）

プチレストラン　ブラン･ウ゛ェール前菜

函館の海の幸とトマトのジュレ

『ボタン海老　蝦夷アワビの白ワイン蒸し　ホッキ貝．．．』

『なんでこんなに美味しいんでしょう~』

『それは鮮度が大変よい事と、シェフの腕がいいからです』

なんてふざけた会話を独りでしてしまうほど、美味しい一皿です。

生の魚を食べる習慣のある日本人でほんとよかったですね！！

□　　ｋｉｍｉ弁

□　10月定休日

　　6日（月）12日（日）13日（月）２０日（月）27日（月）

    　プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

   　 　０４８−５９７−０６１９

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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