相性

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昨晩仕事が終わって帰宅後に、缶ビールを飲みました。

仕事の後のビールは、美味しいですよねェ。

ところが、『つまみ』に『目鯛の塩焼き』を食べたところ、缶ビールが美味しくないんです。どちらかと言うとまずいんです。

飲んだ後に口の中に缶の匂いが残り、チョット飲むのが辛い位です。

これは、この『ビール』に問題あり?　と思って、他の『つまみ』はと『水菜とモヤシの炒め物』を試したところ、こちらは全く問題ありませんでした。

どうやら『目鯛』と昨日飲んだ『缶ビール』が相性悪かったようです。

以前他のビールと食べ合わせたときは、『目鯛』も『ビール』も問題なかったので、正直ビックリしました。『ビール』と『焼き魚』は絶対の相性だと思っていましたので．．．こんなこともあるのかと。

『白ワイン』と『魚料理』はよくある事なんですけどねェ〜（−。−）〜

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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