只今試飲中！！

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只今このブログを書きながら、ワインの試飲中です。

ボルドーのワインですが、タンニンが以外としっかりとしていて、重口ですので、コッテリソースの肉料理か、ブルーチーズが合うようです。

なかなかワインも見た目と中身が違うので、結局飲んで確かめるほか無いんですよね。

2008-11-05 (水）

プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール　デザート

『いちじくのタルト』

美味しそうないちじくが手に入り、早速タルトにしてみました。

いろいろと手をかけることは出来るのですが、ここはシンプルに仕上げてみました。美味しそうでしょう（＾−＾）

□　　ｋｉｍｉ弁

□　１１月定休日

　　3日（月）9日（日）10日（月）17日（月）24日（月）

  プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

   　 　０４８−５９７−０６１９

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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