バースデイケーキ

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寒かったり暖かかったりと忙しい日々がつづいています。

インフルエンザも流行ってきているようで、気をつけましょうね。

何歳になっても女性は、誕生日をお祝いしてもらうと嬉しいですね。

写真はお客様にご用意したバースデイケーキです。

３０歳のバースディーケーキ

いかがでしょうか？

2009年ブラン・ウ゛ェール洋風おせち料理

≪一の重≫　

・オマール海老のショー・フロア　・蝦夷アワビの白ワイン蒸し　・北海道産本タラバガニ　・車海老のマリネ　・オマール海老の爪アメリケーヌソース

≪二の重≫

・青森県産黒毛和牛の『ローストビーフ』　・児玉豚のペッパーロースト　・自家製スモークサーモン　・岩手県産あべ鶏のガランティーヌ　・合鴨ロースときのこのマリネ・函館鮮魚のエスカベッシュ

≪三の重≫

・手作り豚トロベーコン　・鮮魚のテリーヌ　・軟骨入り黒豚の黒ビール煮　・欧州産直輸入チーズとドライフルーツ　・生ハムとオリーブ　・有機野菜の自家製ピクルス　・和栗の渋皮煮とクリーム　・丹波の黒豆タルト　・ガトー

￥21,000（税込み）

12月31日店内にてお引渡し

おせちのご予約数も残りわずかとなってきました。

もし、ご予約がまだで、ご購入をお考えのお客様は、数に限りがありますので、お早めの御予約をお進め致します。




☆☆☆☆☆　☆☆☆☆☆　☆☆☆☆☆　☆☆☆☆☆　☆☆☆☆☆

□　お知らせ

≪　2008年　Ｘ’masディナーメニュー　≫

12/23（火）〜２５（木）の3日間　（要予約）

1日6組様限定　お一人様￥7,500

【アミューズ】沖縄産アグー豚のコンフィとカブのブランマンジェ

【前菜】フォアグラとリードボーのサラダ

【スープ】コンソメドゥーブル

【魚料理】鮟鱇のポワレと冬野菜・フェンネルとサフランの香りブイヨン

【お口直し】グラニテ

【お肉料理】黒毛和牛［A5］のロースト

　　　　　　　　　　　　　又は

　　　　　　　国産フィレ肉［シャトーブリアン］のステーキ（＋1,600円）

【デザート】クリスマススペシャルデザート

　　　　　　　パン・コーヒー

仕入れの都合上一部メニューが変更になる場合がございます。

□　　ｋｉｍｉ弁

□　12月定休日

　　1日（月）8日（月）15日（月）22日（月）29日（月）

□　年末・年始の営業

　　１２月３０日(火）　３１日（水）　１月１日（木）１月２日（金）は冬季休業

　　１２月３１日（水）ｐｍ１：００〜４：００　おせち料理お引渡し

　　１月３日（土）４日（日）は営業します

　　１月５日（月）は定休日

  プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

   　 　０４８−５９７−０６１９

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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