遠方より

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このところの暖かさで桜の蕾が、開いてきたようです。

今や入学式に桜の花が満開ではなく、卒業式にそこそこ咲いてる桜

といった風になってきました。

先日、都内よりオープン当初からのお客様がご来店なさいました。

毎回遠方より時間を割いてご来店くださるのですが、いつも、こちらのほうが楽しい時間を過ごさせていただいております。

このお客様が、お帰りになった時は、あきらかに、顔に皺（？）が増えているように思われるほど、笑いっぱなしの接客になっています。

Oさんありがとうございます。Happy Birthday！！（＾−＾）／

２００８−０３−１８（水）

プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

『アムールコース』

前菜：ホワイトアスパラガスの自家製豚トロベーコン巻

サラダ：シーフードサラダ特製ドレッシング

スープ：チキンブイヨンスープ　ウズラの卵のポーチドエッグ

お魚料理：真鯛のポワレサフランソース　菜の花のグリル淡雪仕立て

お肉料理：３種

　　　　　　　・仔羊のロースト　・黒毛和牛（A5）サーロインステーキ

　　　　　　　・庄内牛フィレステーキ

デザート：レアチーズオレンジ添え

　　　　　　クレープシュッゼト苺のソース　・ガトーショコラ

お肉とデザートは、それぞれ違うものにさせていただきました。

□　3月定休日

　　3月２日（月）8日（日）９日（月）１６日（月）１７日（火）２３日（月）　３０日（月）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　臨時休業

　　  プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

   　 　０４８−５９７−０６１９

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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