カルパッチョ

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左より

殻付きうに、ボタン海老、やりイカ、あぶりキンキ、ヒラメ、のカルパッチョです。

早くにご注文のアムールコース（￥７０００〜）の前菜です。

一週間以上前のご予約ですと、北海道の新鮮な魚が仕入れられます。

天候などに非常に左右されますので、絶対ではないのですが、特別な日にいかがでしょう？

◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　

□　4月定休日

　　4月6日（月）13日（月）１４日（火）15日（水）20日（月）27日（月）

　　　　　　　　　　　↑　臨時休業（食材調べのため）

　　  プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

                   Tel : 048-597-0619

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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