仔羊のハンバーググラタン

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仔羊のハンバーググラタン

本日の『ランチコース』のメイン料理です。

まったくと言っていいほど臭みのない子羊のハンバーグを贅沢に煮込み、ベシャメルソースとチーズをのせてオーブンでこんがりと焼いた一品です。

見た目こってりに見えますが、とてもあっさりとしていますので、ぜひ、どうぞ！！

◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　

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　　  プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

                   Tel : 048-597-0619

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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