間違えてました

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↑　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑

コリンキー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イエロー（黄色）丸ズッキーニ

間違えていました。

以前右の写真をご紹介した時、『コリンキー』と紹介した物は【イエロー丸ズッキーニ】でした。【コリンキー】は左の写真です。失礼しました。畑の作物もドンドン勢いを増してきて次から次と収穫でき、毎日野菜づけです。新鮮な野菜はほとんどが甘みを帯びていて大変美味しいんですよ（＾−＾）

仔羊のモモステーキ　ハンバーガー仕立て

バンズの代わりに　たたいた仔羊モモ肉のソテー

ハンバーグの部分がズッキーニとトマト　です。

ちょっと変わってて面白い一皿に仕上げてみました。

◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　◇　

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　　  プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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