古典

  • 更新日：

▼今日の一枚

                    

          　　　　　　　　　　　スズキのパイ包み焼き

大変古典的な料理です。

スズキを丸ごとパイで包んでじっくり焼きます。

パイで包むことにより、香りとうまみが　しっかり閉じ込められて、美味しくなるんです。

最近では、あまり見ない料理になってしまいました。

…

さて、皆さんはパソコンなどに向き合う時間帯は何時ころが多いのでしょうか？

私は土日は朝7時前が多いのですが、平日は、やっぱり夜が多いんですよね。

お店での仕事が終わって帰ってきて、片付けや、明日のお弁当や朝食の準備などを終わらせてからなので、どうしても10時過ぎ、平均して11時ころが多くなるんです。

そうなると、なかなか文章を考えることに脳細胞が働かなくなり、わけの分かんない文章になったり、更新そのものができなくなったりするんですよ。

なので、今後も文章のおかしなところは、笑って読みすごしてくださいね（＾−＾）

□　１月定休日

　　１/４（月）　１１日（月）　１８日（月）１９日（火）　２５日（月）　

　　  プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

Track Back

Track Back URL

コメントする

※ コメントは認証されるまで公開されません。ご了承くださいませ。

公開されません

（いくつかのHTMLタグ（a, strong, ul, ol, liなど）が使えます）

このページの上部へ

ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

サイト内検索

カテゴリ

最近のエントリー

  1. １月終了
  2. お知らせ
  3. 秋の新酒第１弾！
  4. 秋鮭です
  5. お久しぶりです
  6. 定休日の変更です
  7. ５月２４日（土）ディナー営業
  8. 還暦のお祝い
  9. 半月過ぎました
  10. アグー

全てのエントリーを見る

最近のピクチャ

  • 20140920-1.jpg
  • 20140520.jpg
  • IMG_9283.jpg
  • 20140503-4.jpg
  • 20140406-6.jpg
  • IMG_13171.jpg
  • 001.JPG
  • 004.JPG

月別アーカイブ

  1. 2015年2月 [1]
  2. 2014年12月 [1]
  3. 2014年10月 [1]
  4. 2014年9月 [1]
  5. 2014年8月 [1]
  6. 2014年6月 [1]
  7. 2014年5月 [2]
  8. 2014年4月 [2]
  9. 2014年3月 [3]
  10. 2014年2月 [4]
  11. 2013年12月 [3]
  12. 2013年11月 [6]
  13. 2013年10月 [6]
  14. 2013年9月 [2]
  15. 2013年8月 [7]
  16. 2013年7月 [3]
  17. 2013年6月 [3]
  18. 2013年5月 [2]
  19. 2013年4月 [8]
  20. 2013年3月 [6]
  21. 2013年2月 [4]
  22. 2013年1月 [6]
  23. 2012年12月 [9]
  24. 2012年11月 [6]
  25. 2012年10月 [5]
  26. 2012年9月 [4]
  27. 2012年8月 [10]
  28. 2012年7月 [11]
  29. 2012年6月 [12]
  30. 2012年5月 [8]
  31. 2012年4月 [13]
  32. 2012年3月 [6]
  33. 2012年2月 [7]
  34. 2012年1月 [7]
  35. 2011年12月 [6]
  36. 2011年11月 [18]
  37. 2011年10月 [10]
  38. 2011年9月 [8]
  39. 2011年8月 [8]
  40. 2011年7月 [13]
  41. 2011年6月 [11]
  42. 2011年5月 [8]
  43. 2011年4月 [11]
  44. 2011年3月 [10]
  45. 2011年2月 [2]
  46. 2011年1月 [4]
  47. 2010年12月 [8]
  48. 2010年11月 [5]
  49. 2010年10月 [10]
  50. 2010年9月 [14]
  51. 2010年8月 [7]
  52. 2010年7月 [8]
  53. 2010年6月 [6]
  54. 2010年5月 [7]
  55. 2010年4月 [6]
  56. 2010年3月 [9]
  57. 2010年2月 [6]
  58. 2010年1月 [13]
  59. 2009年12月 [3]
  60. 2009年11月 [9]
  61. 2009年10月 [8]
  62. 2009年9月 [10]
  63. 2009年8月 [10]
  64. 2009年7月 [10]
  65. 2009年6月 [8]
  66. 2009年5月 [11]
  67. 2009年4月 [14]
  68. 2009年3月 [11]
  69. 2009年2月 [14]
  70. 2009年1月 [11]
  71. 2008年12月 [11]
  72. 2008年11月 [15]
  73. 2008年10月 [14]
  74. 2008年9月 [13]
  75. 2008年8月 [10]
  76. 2008年7月 [8]
  77. 2008年6月 [12]
  78. 2008年5月 [11]
  79. 2008年4月 [12]
  80. 2008年3月 [16]
  81. 2008年2月 [19]
  82. 2008年1月 [20]
  83. 2007年12月 [5]
  84. 2007年11月 [13]
  85. 2007年10月 [14]
  86. 2007年9月 [23]
  87. 2007年8月 [21]
  88. 2007年7月 [20]
  89. 2007年6月 [23]
  90. 2007年5月 [20]
  91. 2007年4月 [21]
  92. 2007年3月 [23]
  93. 2007年2月 [17]
  94. 2007年1月 [3]

リンク