ほや？

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一昨日の定休日に浦和で、美味しい日本酒を飲んできました。

そこで　初めて食べたのが　【ほやの塩辛】です。

実はシェフも私も　好んでだべない食材の一つが、【ほや】なのですが、

ビックリ！！

シェフも私も初めて食べましたが、美味しい！！

酒の魚には、もってこいの一品でした。

お酒も　埼玉の日本酒ばかり

久しぶりに日本酒ばかりじっくりと飲み、幸せなお休みを過ごしました。

【埼玉地酒応援団】　会員お勧めのお店です。

今週は卒業式・終業式と、学校も忙しい週でしょう。

気温の変化も著しいので皆さん体調管理には、お気を付け下さい（＾−＾）

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　　  プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

        TEL/FAX       048-597-0619

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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