野菜が高い

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前菜盛り合わせ

左より　：　ピクルス　鶏レバームース　お肉のテリーヌ　黒豚ハム　

　　　　　　　スモークサーモン　　鮮魚のテリーヌ

すべてちゃんと自家製です　当然ですよね（＾−＾）

昨日のテレビのニュースで　野菜の高騰を放送していましたが、実際ここ鴻巣のスーパーでも値上がりしているようです。

ブラン・ウ゛ェールの野菜類は　市場で仕入れるか　地元野菜を直接シェフが仕入れに行ってますので、極端な値上がりは避けられていますが、

それでも　葉物野菜は　やはり　お高いですね。

それなので、

ピクルスの様な　野菜も大変貴重です。

お客様も　「あっ　これも野菜ね」　って感じです（＾ｏ＾）

しかも　黄色い色鮮やかなコリンキーが、珍しく　よく話題にもなります。

コリンキーはありますのでぜひ一度お楽しみください。

皆さんも、

農産物直売所などの地場野菜を上手に使って　今しばらくの野菜の高騰に負けずに頑張りましょう。

さて、本日から３連休と言う方も多いでしょうか！

お出かけは　気をつけて行ってらっしゃい　　です。

月曜日　体育の日は　ブラン・ウ゛ェールは定休日の為お休みです。　

ご注意ください。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

□　１０月定休日

　　10／4（月）　5日(火）　11日（月）　18日（月）　21日（木）　25日（月）

　　  プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

        TEL/FAX       048-597-0619

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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