こんなバースデイケーキはいかが？

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１５Cmデコレーションケーキ￥3,000です

生地はふわふわのシフォンケーキ

控えめのクレームシャンティーでデコレーション

たっぷりの苺で仕上げ

隠れデコレーションにガナッシュクリームを使ってます。

やっぱり苺の季節は華やかなケーキに仕上がりますね（＾−＾）

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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