雨

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沖縄は早くも梅雨明けしましたが、関東地方はまだまだ

朝から雨だと　ちょっと気が滅入ります。

こんな梅雨の時期ですが、

市場は夏の野菜が盛りだくさんになってきて　色とりどりにぎやか!!

夏野菜を使った料理で、【ラタトゥイユ】

さっぱりとしているのに　濃厚さもあって美味しい一皿ですね。

【函館直送時知らずのポワレとラタトゥイユ】

シェフも早速作ってました。

いろいろな食材料理が夏バージョンに変わってきていて、

楽しくなってきます（＾−＾）

先日お休みの日に食べたお店のサラダ、夏向きのドレッシングになっていて

美味しかった❤ですよ。

本日ランチお魚料理

　　◆イサキのポワレ北海大アサリとムール貝

です。

お肉料理

　　◆鶏モモ肉のコンフィと新じゃがのソテー

お勧めです!!

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　

□　6月定休日

　　6／６（月）　7日（火）　13日（月）　20日（月）　21日（火）　27日（月）

　　  プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

　　　　　　　０４８−５９７−０６１９

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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