幸せのレシピ

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監督: スコット・ヒックス. 出演: キャサリン・ゼタ＝ジョーンズの映画をシェフと一緒に見ました。

男と女の見る視点は違うようで、映画を見ながら途中意見を交わすと

内容が食い違っていて　面白いです。

この映画の一番印象に残った場面は、主人公が生肉をかざして男性客のテーブルに突き刺したとこです。

シェフはチョット共感できると、

ＫＩＭＩはその豪快かつ潔さに共感出来ました。

よろしければ　一度見てみてください（＾−＾）

◆今日のランチコースお肉料理　一押し！！

 

【鶏肉モモ肉のコンフィと新じゃがのソテー】

パリッとした鶏皮の下にホロホロ崩れるやわらかな肉

こんがりソテーされほっくりとした」新じゃが

さっぱりと白ワインで頂きたい一皿です。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　

□　6月定休日

　　6／６（月）　7日（火）　13日（月）　20日（月）　21日（火）　27日（月）

　　  プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

　　　　　　　０４８−５９７−０６１９

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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